吃完整食物 v.s. 打碎的，有区别吗？Nat Metab研究发现食物结构竟能调控血糖和饱腹感激素
本研究发现，与细胞结构破碎的鹰嘴豆餐相比，细胞结构完整的餐食可通过调节上消化道代谢物谱，引发不同的餐后肠道激素、血糖和饱腹感反应，为饮食干预提供新依据。
tau蛋白的双重角色！Brain Commun：新生儿中竟也存在较高水平的阿尔茨海病生物标志物——p-tau217
这项研究不仅加深了我们对tau蛋白在大脑发育和退化中作用的理解，还为未来的治疗策略提供了新的研究方向。
Nature子刊：利用从唾液中发现的SNP标志物可能预测一个人患癌症、心血管疾病、糖尿病和神经退行性疾病的风险
将这项研究的数据与先前大型国际遗传学研究中关于慢性疾病风险的结果进行对比后，他们观察到，唾液中检测到的许多相同多态性与前列腺癌、冠心病、帕金森病和2型糖尿病等常见疾病的较高发病风险相关。
EMBO Mol Med：新研究指出相比于健康人群，ME/CFS患者存在数百种生物标志物的差异
研究在患者血液中观察到ME/CFS的迹象。大量重复且多样的血液生物标志物能够区分ME/CFS患者与健康对照组的证据，应能消除人们对ME/CFS由体能下降和运动耐受不良引发的误解。
Gut Pathog：肠道微生物组或有望作为胰腺癌的“隐形指纹”
本文研究通过分析芬兰和伊朗两个不同人群的粪便样本揭示了胰腺癌患者独特的肠道微生物组特征，这些特征不仅在不同人群中具有一致性，还与胰腺癌的病理生理过程密切相关。
Sci Rep：肠道修护新发现！硫化氢通过修饰核糖体蛋白，为结肠炎肠屏障修复撑起"保护伞"
本研究发现，在实验性结肠炎中，硫化氢可通过增加核糖体蛋白S20的硫氢化水平，促进其与MCM2 mRNA结合，维持肠上皮增殖，从而保护肠屏障修复功能。
跌落神坛？最新Science揭秘：“长寿神药”牛磺酸真的能抗衰老吗？
这项研究首次通过多物种、长期纵向研究，明确指出牛磺酸水平随年龄增长并不下降，甚至在多数情况下会增加。这直接挑战了牛磺酸作为衰老生物标志物的观点。
JAMA：液体活检筛查肠癌终“达标”！科学家发现，血液ctDNA诊断肠癌的敏感性接近80%，进展期肿瘤的特异性超90%
来自纽约大学格罗斯曼医学院等机构的研究人员评估了在平均风险人群中基于ctDNA的血液检测筛查对CRC的诊断准确性。
Cancer Immunol Immunother：当“别吃我”信号遇上“肿瘤GPS”——双功能抗体精准狙击实体瘤，让免疫细胞精准吃掉癌细胞！
本研究构建了SIRPα-αMSLN局部抑制性检查点单克隆抗体，其能特异性结合间皮素阳性肿瘤细胞，阻断CD47-SIRPα轴，诱导NK细胞介导的细胞毒性和吞噬作用，可用于治疗实体瘤且避免脱靶毒性。
你喝咖啡加奶吗？它们两个会有奇妙反应！J Agric Food Chem：咖啡搭配燕麦奶或牛乳不会影响咖啡挥发性物质释放，但会改变味觉感知
本研究发现，中度烘焙咖啡以苦和烤香为主，深度烘焙则苦和焦香更突出；加牛奶可降低咖啡相关风味感知，牛乳带来乳香，燕麦奶有焦糖香草香，且牛奶对咖啡挥发物释放无系统性影响。