AJCN：摄入Ω-3补充剂或能帮助降低机体高总胆固醇、有害胆固醇和甘油三酯水平升高的遗传风险
来自佐治亚大学等机构的科学家们通过研究发现，Ω-3补充剂或能降低集体高总胆固醇、低密度脂蛋白（LDL）和甘油三酯水平的遗传风险。
2024-08-14
Neuropsychopharmacology：科学家发现机体遗传因素与咖啡摄入之间的神秘关联
结果提示，咖啡摄入的遗传特性与物质使用和肥胖有着千丝万缕的联系，而对不同人群进行GWAS研究能够辅助我们捕捉到文化差异下行为与遗传之间的微妙关联。
2024-07-05
清华大学杨茂君团队连续发文破译线粒体超大分子量多酶复合物的全景空间结构及组装机制
OADHc多年来一直是能量代谢领域内的研究热点之一。然而，由于该家族复合体的组成复杂、构象多变、且整体结构具有高度柔性，导致人们始终无法一窥其全貌。
2024-10-05
我国学者最新研究，摄入较多咖啡、猪肉，增加皮肤衰老风险，且存在因果关系
油性鱼摄入量与皮肤衰老和皮肤色素沉着呈负相关，茶摄入量与皮肤色素沉着呈负相关，沙拉/生蔬菜摄入量与角质形成细胞皮肤癌风险呈负相关。
2024-06-13
The Lancet Diabetes Endocrinol：近200万人研究结果表明 摄入未加工红肉和加工肉类或与2型糖尿病风险增加直接相关
在近200万名参与者中使用同一的数据和分析方法或许能提供比以往更加具体的证据来表明，摄入不同类型肉类与机体2型糖尿病风险之间的密切关联。
2024-09-01
研究表明：喝水量与全因、心血管相关死亡率存在 L 形关联，女性每天最低水周转量约为3 升，男性则约为3.5 升
尽管我们大多数人都知道每天需要保持充足的饮水量，然而这个具体的“量”却很少有人知道。这项最新的队列研究为我们提供了明确的答案，揭示了男性和女性每日健康饮水的最佳剂量。
2024-10-26