咖啡加糖，损伤肝脏！广医团队发现，苦咖啡可降低肝病风险，而甜咖啡伤害肝脏
研究表明，适量饮用不加糖、人工甜味剂的咖啡，有助于降低慢性肝病、肝脏相关事件风险，相反，添加糖和人工甜味剂与慢性肝病风险增加相关。
2025-01-18
我国学者发现，孕期喝茶或可改善孩子的大脑认知发育，而喝咖啡则没影响
这项研究表明，母亲孕期饮茶可能与孩子的大脑认知发育改善相关，孕中期和孕晚期似乎是这种关联的关键时期，而母亲孕期饮用咖啡则与孩子的大脑认知发育没有相关性。
2025-04-19
咖啡还是要早上喝！EHJ：早上喝咖啡要比全天喝咖啡更能保护心脏健康，且与机体死亡率降低之间存在显著关联
本研究结果表明，相比整天喝咖啡，早上喝咖啡可能与人群死亡率降低之间存在显著关联。这提示我们在享受咖啡带来的愉悦时，选择合适的时间可能是保护心脏健康的关键一步。
2025-01-14
咖啡壳变身纳米“超级英雄”！最新研究揭秘咖啡壳从废弃物到医药前沿的华丽转身
该研究从生咖啡壳及堆肥咖啡壳里提取腐殖质，并使其与壳聚糖成功合成纳米颗粒，这些纳米颗粒在医药等重要领域展现出了相当可观的应用潜力，有望为相关产业的发展提供新的助力与方向。
2025-01-03
大规模研究显示，富含水果、咖啡、巧克力和葡萄酒的饮食，显著降低代谢综合征风险
这项涉及 6000 多人的研究显示，富含水果、巧克力、葡萄酒和咖啡的饮食可将患代谢综合征的风险降低 23%。这项研究也是世界上将多酚与预防心脏代谢问题联系起来的最大规模研究。
2025-03-03
《自然》子刊：咖啡对肠菌的影响，实在是太大了！迄今最大规模人体研究发现，咖啡能促进特定肠道微生物生长，竟不是因为咖啡因
这项研究成果让我们对咖啡如何通过肠道微生物改善人体健康有了新的认知。
2024-12-29
Cancer：摄入咖啡和茶或与机体头颈癌风险降低直接相关
本文研究结果支持喝茶和喝咖啡能帮助降低机体患头颈癌的风险，未来还需要进一步深入研究解决咖啡和茶的不同类型的地理差异，从而改进对咖啡和茶与全球人群头颈癌风险之间关联的理解。
2025-01-13
早8的咖啡折寿？哈医大最新：早上喝咖啡，或大增糖尿病患者死亡风险
结果表明，对于糖尿病患者，早上喝咖啡与死亡风险增加有关，而上午-中午喝咖啡和茶，则与较低的全因、心血管疾病和心脏病的死亡风险有关。
2024-11-24