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Nat Commun：南方科技大学郎曌博/杜嘉木揭示DNA去甲基化可招募甲基化敏感型转录因子SlSPL-CNR调控番茄风味酯合成的新机制

该研究首次证实DNA甲基化抑制番茄SPL转录因子SlSPL-CNR的结合，果实成熟过程的DNA去甲基化促进SlSPL-CNR结合，抑制调控下游基因SlAAT1表达，进而影响番茄果实风味酯合成。