Gut：高蛋白饮食“压垮”癌细胞！中山大学团队发现，高蛋白饮食可通过抑制AKT通路发挥抗癌作用
高蛋白饮食可使肿瘤中mTORC1通路激活，AKT通路则受到明显抑制，且S6K1的存在是高蛋白饮食抑癌的必要条件。
2025-06-03
Adv Sci：南方医科大学谈高等团队发现西方饮食引起克罗恩病的潜在新机理
研究证实WD通过抑制Fut7介导的Treg肠道归巢，破坏IEC的稳态，从而削弱Treg和IEC信号的串扰。
2025-12-24
Neuron：科学家发现高盐饮食会引爆脑内免疫战
当你长期摄入高盐食物（比如每天汉堡、培根、泡面轮番上阵），这些多余的盐分不只是折腾你的肾脏，其还会悄悄潜入大脑特定区域，引爆一场原本安静的“神经细胞与免疫细胞大战”。
2025-08-22
Mol Metab 小鼠实验发现：肌肉变强了，血糖却乱了
本研究发现，在小鼠中阻断激活素受体IIA/IIB可增加肌肉量与力量，但会损害血糖控制（如血糖升高、葡萄糖不耐受，或与肝脏葡萄糖输出增加相关），且存在物种差异，提示需关注其代谢后果以指导临床研究。
2025-10-10
Science子刊：高血糖竟能促进抗生素耐药性细菌的产生和传播
抗生素是一种强效、速效的药物，旨在根除细菌感染。然而，近年来，随着抗生素耐药细菌的不断进化和传播，它们的可靠性已经下降。金黄色葡萄球菌（
2025-02-28
《JAMA·精神病学》：超4万人荟萃分析显示，生酮饮食有助于改善抑郁症状！
生酮饮食可能对多种人群的抑郁和焦虑症状有益，包括重度抑郁障碍（MDD）、广泛性焦虑障碍（GAD）、创伤后应激障碍（PTSD）和精神分裂症（SZ）患者。
2025-11-14
生酮饮食抗癌”真相揭晓！这种植物成分才是影响药效的关键
这一发现确立了通过"膳食植物化学物质-肠道菌群-肝脏代谢"网络，饮食调控PI3K抑制剂疗效的核心机制，改写了传统理论中碳水化合物限制和胰岛素调控占主导地位的观点。
2025-07-08
Cell子刊：华人学者研究证实，短短几天垃圾饮食就会损伤大脑记忆，并提出解决办法
该研究证实，短期高脂饮食（stHFD），就会通过诱导大脑海马体齿状回胆囊收缩素表达中间神经元（CCK-IN）的过度活跃，从而破坏记忆处理。
2025-09-17
《科学》：调控血糖，免疫系统也干了！科学家发现，先天免疫细胞从肠道迁移到胰腺，是胰高血糖素产生的关键
禁食后为避免低血糖，胰高血糖素水平上调，这一过程中，2型先天淋巴细胞（ILC2）竟然起到了关键的作用。
2025-01-30