我们认为的优质蛋白：肉蛋奶豆制品该如何吃？两大研究表明：多喝豆浆，少吃红肉，延寿近1年，并且饮食中蛋白质比例25%-35%为最佳
无论年轻还是年长，要想 “活得久，活得健康”，蛋白质的种类和数量至关重要。而在日常饮食中，中度的蛋白摄入和食用植物蛋白无疑对延长寿命和改善身体代谢更加有益！
2024-03-12
最新颠覆研究：蛋白质摄入过多增2倍脂肪肝风险！而糖原生成过程中的中间产物UDPG反而抑制脂肪的生成
这两项开创性的研究颠覆了我们对脂肪肝成因的传统理解，揭示了高蛋白饮食可能是脂肪肝的罪魁祸首，而糖原生成过程中的中间产物UDPG反而抑制了脂肪的生成。
2024-11-08
最新研究揭示：酒精在大脑中发挥作用的核心分子是TMEM132B蛋白！其会影响人们的饮酒行为
在日常生活中，我们需要更加谨慎地看待饮酒。对于那些选择饮酒的人，应以科学为指导，了解自己的遗传背景和身体状况，尽量减少酒精的摄入量。
2024-11-19
Science：利用人工智能成功预测数百种小分子与数千种人类蛋白相互作用的方法
迄今为止，80% 以上的蛋白还没有发现小分子结合剂。这不仅阻碍了新型药物和治疗策略的开发，同样也阻碍了对健康和疾病的新的生物学认识。
2024-04-29
Science：偏头痛先兆发作时，大脑释放的蛋白会随脑脊液流动，最终主要流向同一侧的感觉系统，引发疼痛信号神经
在本次研究中，研究人员在小鼠模型中首次发现，偏头痛先兆发作时，大脑释放的蛋白会随脑脊液流动，最终到达引发头痛的疼痛信号神经。
2024-07-15
Nat Commun：奥西替尼与铜离子载体联合治疗，可改善非小细胞肺癌中铁蛋白自噬介导的适应性耐药
本研究结果表明，NCOA4介导了铁蛋白自噬和氧化磷酸化导致对EGFR-TKIs的适应性抗性的机制，铜离子载体联合使用可显著提高EGFR-TKIs的初始疗效。
2024-05-25
Adv Sci：新研究揭示Lag3蛋白促进致病性Tau蛋白在神经元之间扩散，有望开发出治疗阿尔茨海默病的新策略
Lag3 存在于多种细胞类型的表面上，包括大脑中的神经元，它也是最近批准的一种旨在使黑色素瘤更容易受到免疫系统攻击的药物的作用靶点。
2024-02-28
Cell：揭示卵子受精后，ZP2蛋白切割通过调节卵外被的结构来阻止更多精子进入
研究人员结合 X 射线晶体学和低温电镜研究了卵外被蛋白的三维结构。他们在小鼠体内对精子与携带 ZP2 蛋白突变的卵子之间的相互作用进行了功能性研究
2024-04-01
Advanced Science：免疫检查点LAG-3竟是tau蛋白种子传播的载体！
这项研究发现，Lag-3可以与tau PFF特异性结合，促进了病理性tau蛋白在神经元之间的传输。而抑制Lag-3则可以阻止这一现象。
2024-03-06
Nat Immunol：神秘分子血小板反应蛋白1（TSP-1）浮出水面，为非阿片类止痛药的研发开启了全新路径
本研究不仅揭示了疼痛调控中的神经免疫相互作用网络，为理解不同疾病状态下疼痛调节机制奠定了坚实的基础，同时也为开发创新疼痛疗法，特别是针对目前难以治疗的慢性疼痛类型，提供了崭新的思路和方向。
2024-06-17