武大团队发明有机室温磷光纳米颗粒，可在转移瘤形成前识别微环境变化
有机磷光纳米颗粒真的相当强力。在肿瘤植入后第3天，肺部仅存在微环境变化时，它就能够及时指示，这要远远先进于在次生肿瘤阶段才能检测到的其他成像手段。
PNAS：陈春英团队发现肠道菌群新功能，可将工程无机碳纳米材料发酵成内源有机代谢物
该研究基于建立的创新分析方法，首次明确了碳纳米材料从源端-中端-终端的代谢全流程，突破传统微生物只能利用碳水化合物合成有机丁酸分子的认知，证实了肠道微生物能够利用人工合成碳纳米材料作为碳源生成内源有机
5大院士领衔，共话食品营养健康产业与检测科技发展！——2023益谷高峰论坛全日程公布
习近平总书记在党的二十大报告中强调：“树立大食物观，发展设施农业，构建多元食物供给体系”；中央一号文件中，“树立大食物观”首次被纳入“抓紧抓
上海有机所团队发现APOE蛋白隐秘功能，破解APOE与AD关系差异巨大之迷
陈椰林团队的这项研究成果从另一个角度阐释了APOE2和APOE4功能上的差异，让我们对APOE与阿尔茨海默病之间的关系有了新的认知。 值得一提的是，这个研究也是首次将家族性阿尔茨海默病的风险基因
JAK抑制剂：危中有机，唯创新者胜
JAK是全球药物研发的热门靶点之一。JAK抑制剂能够抑制JAK激酶，阻断JAK-STAT信号通路，对于肿瘤、免疫&炎症、血液系统疾病、新冠感染等在内的多种疾病具有巨大的治疗潜力。
有机食品，防不了癌！超4万人随访15年发现，有机食品摄入与多种癌症的发生风险无关
总的来说，研究结果不支持有机食品摄入有益于降低癌症风险，由于相关研究非常缺乏，未来，还需要更多的研究来互相验证。
温和有机预处理生物质方面获进展
该研究在考察APW预处理体系中木质素脱除率与时间、温度、酸浓度以及固液比的关系中，比较了BBD响应面法优化和CSF调控的差异。研究提出CSF=~1.86可用作有效木质素去除率的指标
西南医大研究发现，每天吃大豆食品，降低心脏病、糖尿病风险
这项系统回顾和荟萃分析发现，大豆摄入量与糖尿病和心血管疾病呈负相关，研究结果支持特定摄入豆腐和纳豆以预防心血管疾病和延长寿命。
浙江大学汪小知团队通过LC-MS/MS分析挥发性有机化合物，实现肺癌早筛
在这项研究中，除了寻找癌症患者呼气的差异外，研究团队还研究了多种标记物在癌症患者呼气中的可能代谢来源和代谢机制，口腔细菌的糖代谢和人体的脂质代谢均能带来早期肿瘤患者等不同组间的样品区别。
Cell：我国科学家发现阻断内源性逆转录病毒重新激活和传播可缓解有机体衰老
在人类进化过程中，病毒和人类之间的共同选择起着重要作用。内源性逆转录病毒（endogenous retrovirus, ERV）属于长末端重复序列逆转录转座子，是古代逆转录病毒感染的遗迹，在进化过程中