Nature子刊：罗伊氏乳杆菌生物膜制剂有望预防坏死性小肠结肠炎
坏死性小肠结肠炎（necrotizing enterocolitis, NEC）是一种使人虚弱和致命的疾病，影响早产儿。在 NEC 病例中，肠道组织会发炎，严重时会导致肠道缺血和死亡。
2023-10-26
Nat Commun：揭示特殊蛋白RANK在人类机体泌乳和乳腺癌发生过程中所扮演的关键角色
来自西班牙国立癌症研究中心等机构的科学家们通过研究揭示了一种名为RANK的特殊蛋白在机体哺乳和乳腺癌发生过程中所扮演的关键角色。
2023-10-21
约5天内生产116立方米蒂巴因，Antheia完成首次商业规模的发酵运行
迄今为止，Antheia 已经从 Viking Global、Sherpalo Ventures 和亿万富翁 Eric Schmidt 的投资公司 Hillspire 等投资者手中筹集了超过 1.41
2023-08-28
富氮有机废弃物厌氧发酵氨抑制机理研究中获进展
畜禽粪便、餐厨垃圾等富氮有机废弃物厌氧发酵过程中常发生氨抑制，导致产甲烷性能下降。为剖析氨抑制机理，中国科学院广州能源研究所生物质能生化转化研究室在阶梯性提高氨浓度的厌氧发酵过程中，从产气性能、关键产
2023-08-09
Nature子刊：揭示无氧发酵代谢物抑制光合作用和有氧呼吸的新机制
在模式生物莱茵衣藻中，光合作用和有氧呼吸分别发生在叶绿体和线粒体中，无氧发酵则可以独立发生在细胞质、线粒体和叶绿体中。这三种基本的能量代谢过程如何和谐有序的发生在同一个细胞内是值得深度思考的科学问题。
2023-08-14
融资近2亿美元的美国公司推出「松露甜味剂」，发酵成天然甜味蛋白商业化关键？
总部位于美国科罗拉多州的 MycoTechnology 致力于使用发酵技术和蘑菇菌丝体来制造新型食品成分。近日，该公司发现了一种源自松露的甜味蛋白质，这一突破性的进展正值最近的人造
2023-07-19
PNAS：中科院陈春英课题组揭示肠道菌群能够将外源性碳纳米材料发酵成短链脂肪酸
在一项新的研究中，中国科学院国家纳米科学中心陈春英（Chen Chunying）教授领导的一个研究团队发现肠道菌群能够将外源性碳纳米材料（carbon nanomaterial）作为碳源发酵成短链脂肪
2023-05-25
PNAS：陈春英团队发现肠道菌群新功能，可将工程无机碳纳米材料发酵成内源有机代谢物
该研究基于建立的创新分析方法，首次明确了碳纳米材料从源端-中端-终端的代谢全流程，突破传统微生物只能利用碳水化合物合成有机丁酸分子的认知，证实了肠道微生物能够利用人工合成碳纳米材料作为碳源生成内源有机
2023-05-16
