如何减少饮食中的脂肪量？这些方法你学会了吗？
2019年9月10日 讯 /生物谷BIOON/ --大约一半的美国人都会采取措施限制或避免饱和脂肪酸，包括脂肪酸主要存在于诸如高脂肪红肉和奶油等食物中，但是，仅有不到三分之一的人群会坚持按照美国膳食指南的规定进食，即将饱和脂肪酸的摄入量控制在每日热量的10%以下。图片来源：medicalxpress.com你可能会惊讶地发现，饱和脂肪酸最大的单一来源（35%）来自于混合菜肴，尤其是那些既有奶酪又有
J Nutri：科学家证实低脂肪饮食的长期健康效益
2019年9月10日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志The Journal of Nutrition上的研究报告中，来自弗雷德哈钦森癌症研究中心的科学家们通过研究鉴别出了低脂肪饮食给女性带来的多个健康效益，他们发现，低脂肪饮食与增加水果、蔬菜和谷物相当，都能够降低个体因乳腺癌的死亡率，并减缓糖尿病的进展，有效预防冠心病的发生。图片来源：CC0 Public Domain研究
Cell：揭示饮食通过作用于肠道细菌来影响二甲双胍的疗效
2019年9月5日讯/生物谷BIOON/---在一项新的研究中，英国MRC伦敦医学科学研究所的Filipe Cabreiro团队和德国基尔大学的Christoph Kaleta团队证实饮食可通过对肠道细菌的作用来改变一种2型糖尿病药物的疗效。相关研究结果于2019年8月29日在线发表在Cell期刊上，论文标题为“Host-Microbe-Drug-Nutrient Screen Identifie
生酮饮食功能多多，你知道哪些？（第2期）
2019年8月30日讯/生物谷BIOON/---生酮饮食（ketogenic diet，简称KD）是一种脂肪高比例、碳水化合物低比例，蛋白质和其他营养素合适的配方饮食，既不影响正常的生长发育，同时又具有治疗癫痫、肿瘤等疾病的作用。生酮饮食可将碳水化合物的含量减少至足以诱导机体进行酮症的代谢状态。 生酮饮食是一种非常有效的减肥饮食方式，还可有益于其他几种疾病的治疗。1.Cell：生酮饮食有益新证据！
Cell Rep：先天免疫系统对高脂肪饮食的反应导致肥胖
2019年8月30日讯 /生物谷BIOON /——为什么高脂肪饮食会导致肥胖？根据日本理化研究所综合医学科学中心(RIKEN Center for Integrative Medical Sciences， RIKEN IMS)的一项新研究，答案涉及生活在小肠中的一种特定类型免疫细胞的活动。近日发表在《Cell Reports》杂志上的一系列实验表明，如果小肠中没有第二组先天淋巴细胞(group
靠饮食减肥？肠道微生物或许是关键所在！
2019年8月27日讯 /生物谷BIOON /——全球的肥胖率正在上升--世界上三分之一的人口超重，近五分之一的人肥胖。公共卫生政策主要集中在饮食上，以扭转这些上升的比率，但这些政策的影响是有限的。最新的科学研究表明了这一策略失败的原因：一种饮食并不适合所有人。因此饮食建议需要个性化。一种饮食不适合所有人的原因可能存在于我们的肠道中。之前的研究表明，消化道中的微生物，即肠道微生物群，与腹部脂肪的积
Cell：生酮饮食有益新证据！酮体产生增强肠道干细胞的再生能力
2019年8月28日讯/生物谷BIOON/---在一项新的研究中，来自美国麻省理工学院的研究人员发现了生酮饮食或高脂肪饮食的意外效果：高水平的酮体（ketone body），即脂肪分解产生的分子，有助于肠道维持大量的成体干细胞，这是对于保持肠道内壁健康至关重要。他们还发现即便在没有摄入高脂肪饮食的情形下，肠道干细胞会也产生异常高水平的酮体。这些酮体激活了一种众所周知的称为Notch的信号通路，该通
抵御环境污染的表观遗传学饮食
早期营养虽然不能够改变DNA，但是它可以通过调节基因表达显着地影响发育。近期发表在Clinical Epigenetics 的一项综述研究显示，来自阿拉巴马大学伯明翰分校的一个研究小组发现了“表观遗传学饮食”有助于防止在子宫内和出生后暴露于环境污染所带来的不利影响。早期膳食营养对个体发育的命运和疾病预防具有显着影响。例如，蜂王浆的存在与否能决定雌性蜜蜂幼虫将会发育成蜂王（存在蜂王浆）还
生酮饮食或具有潜在的抗癌效应！
2019年8月21日 讯 /生物谷BIOON/ --我们都知道，控制血糖水平能够帮助有效避免或控制糖尿病进展，近日，一项刊登在国际杂志Cell Reports上的研究报告中，来自德克萨斯大学的研究人员通过研究发现，限制血糖水平或许也能够有效抑制某些癌症发生。图片来源：University of Texas at Dallas文章中，研究者成功抑制了肺癌小鼠机体中循环葡萄糖的水平，给予小鼠生酮饮食就
如何从日常饮食中去除额外添加的糖分？
2019年8月15日 讯 /生物谷BIOON/ --近些年来，人们开始慢慢意识到糖的危害了，根据国际食品信息理事会(International Food Information Council Foundation)的一项调查显示，大约70%的美国人都减少了高添加糖食物的摄入量，但如何减少食物中糖分的摄入，未来人们或许还有很长一段路要走。图片来源：medicalxpress.com减少糖分摄入的一