Aging Cell：只需2个月的生酮饮食，就足以改善大脑认知功能
与雄性小鼠相比，2 个月的生酮饮食可改善雌性小鼠的神经认知功能，同时降低循环犬尿氨酸水平（犬尿氨酸能够转化为神经毒素喹啉酸）。
2022-09-26
Curr Devel Nutrit：绿茶提取物或能促进肠道健康并帮助降低血糖水平
来自宾夕法尼亚州立大学等机构的科学家们通过研究对携带一组心脏病风险因子的人群进行研究后发现，摄入绿茶提取物四周时间或能通过降低机体自身的炎症及“肠漏”，从而降低机体的血糖水平并改善机体肠道健康。
2022-07-29
非编码RNA: MicroRNA-466和microRNA-200通过靶向Claudin-5增加高血糖时的内皮通透性
创面愈合是一个由多种分子和细胞活动组成的复杂过程。它可分为三个重叠期：炎症期、增生期和重建期。最初的炎症反应以炎症细胞因子的爆发为特征，导致毛细血管扩张和渗漏。
2022-08-29
Cell：非营养性甜味剂或能影响人类机体的微生物组并改变机体的血糖反应
来自以色列魏茨曼科学研究所等机构的科学家们通过研究对这一观点提出了挑战，他们发现，这些糖类替代物并不是惰性的，事实上，有些非营养性甜味剂或能以一种特殊方式改变人类消费者机体的微生物组。
2022-08-23
Cell：新研究揭示高糖饮食中的糖破坏肠道微生物组，使哺乳动物易患肥胖、糖尿病和代谢综合征
虽然人类没有和小鼠一样的分段丝状细菌，但是Ivanov认为人体内的其他细菌可能有同样的保护作用。
2022-09-01
超13万人研究发现，西式饮食与富含pks+大肠杆菌的结直肠肿瘤发生风险显著增加245%有关
这项研究揭示了，西式饮食与含有大量pks+大肠杆菌的结直肠肿瘤的发生风险显著增加有关，这为未来从改变饮食和肠道微生物入手制定癌症预防策略提供了一些理论基础。
2022-09-02
Obesity：特殊的醛糖还原酶或能促进机体饮食诱导的肥胖发生
来自纽约大学Grossman医学院等机构的科学家们通过研究发现，给小鼠喂食高脂肪饮食或会促进其皮下脂肪组织中的醛糖还原酶的活性、表达以及脂肪细胞衰老的诱导。
2022-08-09