J Agr Food Chem：你吃的有机食品是真的有机食品么？
2019年6月11日讯 /生物谷BIOON /——有机食品越来越受欢迎，而且价格昂贵。有机水果和蔬菜在种植过程中没有使用合成农药，正因为如此，人们通常认为有机水果和蔬菜比使用合成农药的水果和蔬菜更健康。但并不是所有贴有这种标签的食品都完全不含杀虫剂，但检测出低含量的这种物质可能颇具挑战性。现在，科学家们在美国化学学会的《Journal of Agricultural and Food Chemis
Nature：研究创造新型人脑“类器官”
2019年6月11日讯 /生物谷BIOON /——哈佛大学(Harvard University)和布罗德研究所(Broad Institute)斯坦利精神病学研究中心(Stanley Center for Psychiatric Research)的科学家们在开发人脑"类器官"方面取得了重大进展。"类器官"是一种微型三维组织培养物，可以在培养皿中模拟病人自己的脑细胞。他们发表在《Nature》杂
Nat Commun：阿尔兹海默症病理蛋白与小鼠的细胞死亡有关
2019年6月11日讯 /生物谷BIOON /——一种与阿尔茨海默病(AD)有关的新蛋白质已被日本理化研究所脑科学中心(RIKEN CBS)的研究人员发现。CAPON可能促进两个最著名的AD罪魁祸首--淀粉样斑块和tau病理之间的联系，二者的相互作用会导致脑细胞死亡和痴呆症状。这一最新发现来自RIKEN CBS的Takaomi Saido小组，他们使用了一种新颖的小鼠AD模型，这项研究发表在《自然
JACS：研究人员从天然产物中开发更有效的抗癌药物
2019年6月11日讯 /生物谷BIOON /——阿肯色大学一名化学研究员的一项新研究揭示了Ipomoeassin F的关键分子机制。Ipomoeassin F是一种剧毒的天然产物，可以抑制许多肿瘤细胞系的生长。这一发现可能导致设计出更有效的抗癌药物。Ipomoeassin F是树脂糖苷家族的成员之一，这是一种常见的牵牛花特有的次生代谢产物。Ipomoeassin F能显着抑制多种肿瘤细胞系的生长
为什么奶酪可以控制血糖？
2019年6月11日讯 /生物谷BIOON /——奶酪是一种既营养又美味的食物，是吗？一方面，奶酪是钙、镁、维生素A、B2和B12等矿物质的绝佳来源，更不用说它还是一种完整的蛋白质。另一方面，奶酪也是我们饮食中饱和脂肪和钠的重要来源。为了降低饱和脂肪的摄入量，有时推荐食用低脂奶酪以降低心血管疾病的风险。然而，矛盾的是，现在越来越多的证据表明，吃大量奶酪的人患心血管疾病的风险并不高，包括2型糖尿病。
我们为什么会晕车?如何治疗？
2019年6月11日讯 /生物谷BIOON /——晕动病可能是轻微的，但对一些人来说，它会使人虚弱，使假期失去乐趣。我们认为这是由于我们大脑平衡中心暂时功能失调造成的。任何形式的运动知觉都会引起晕车的症状。这些症状包括头晕、恶心、呕吐、唾液过多、呼吸急促和冷汗。好消息是，你可以使用一些策略和药物来预防晕动病，或者帮助你渡过难关。耳朵和眼睛断开当我们在空间中移动时，我们的中耳、四肢和眼睛中的多个传感
Aging：雷帕霉素可以延缓表观遗传学衰老
2019年6月10日讯 /生物谷BIOON /——停止甚至延缓衰老过程是一个吸引人的概念，几千年来一直吸引着人类的想象力。但是即使有可能使我们的身体恢复活力或延缓衰老过程，我们如何衡量这一点呢？正如我们所知，年龄显然是一个不恰当的测量，因为它完全是基于时间的流逝，而不考虑我们身体的生物变化。2013年，加州大学洛杉矶分校(UCLA)的Steve Horvath描述了DNA上的化学修饰(称为甲基化)
Mult Scler：肥胖又一大危害——加重多发性硬化症患者病情
2019年6月10日讯 /生物谷BIOON /——肥胖是复发缓解型多发性硬化症(最常见的一种疾病)的恶化因素。意大利Pozzilli的I.R.C.C.S.神经医学神经病学和神经康复部门最近的一项研究证实，脂质代谢可能在决定多发性硬化症的严重程度方面发挥作用。这项研究发表在《Multiple Sclerosis Journal》上，涉及140名患者。研究显示，肥胖患者在确诊时，出现更高EDSS(扩展
大脑冻结是怎么回事儿？
2019年6月7日讯 /生物谷BIOON /——澳大利亚今年经历了有记录以来最热的一个夏天。许多人可能会狼吞虎咽地吃下一份冰淇淋，而且可能吃得太快了。这样做之后，你可能会很不幸地感到前额、太阳穴或后脑勺受到强烈挤压或刺痛。这就是大脑冻结，也被称为"冰淇淋头痛"。所以，你会觉得大脑冻结只是一种头痛！图片来源：http://cn.bing.com你当然是对的。但是大脑冻结有点奇怪。虽然你确实会把冰淇淋
高温和污染竟可以通过蚊子影响人类的生命健康！
2019年6月7日讯 /生物谷BIOON /——2017年，全球共有43.5万人死于疟疾。其中绝大多数死亡病例(403，000人)发生在非洲大陆。大多数疟疾病例发生在撒哈拉以南非洲。国立传染病研究所的Shüné Oliver和她在南非国立传染病研究所(National Institute for infectious Diseases)的同事追踪南非的疟疾病例和蚊子行为。图片来源：http://c