被人热捧的补充剂对大脑健康有益么？或许是百害而无一利！
来源：本站原创 2019-08-13 10:33
2019年8月13日讯 /生物谷BIOON /——为了保持或维护他们的大脑健康，美国人和世界各地的人越来越多地使用膳食补充剂。最近的一项研究发现，在50岁以上的成年人中，有四分之一的人服用与大脑相关的保健品。但由美国退休人员协会召集的专家进行的同一项研究表明，老年人应该把钱花在其他地方。补充剂不起作用。这不是一个小问题。在矿物质、草药混合物、营养保健品或氨基酸等非维生素脑保健品上的支出已达数十亿美
2019年8月13日讯 /生物谷BIOON /——为了保持或维护他们的大脑健康，美国人和世界各地的人越来越多地使用膳食补充剂。
最近的一项研究发现，在50岁以上的成年人中，有四分之一的人服用与大脑相关的保健品。但由美国退休人员协会召集的专家进行的同一项研究表明，老年人应该把钱花在其他地方。补充剂不起作用。
这不是一个小问题。在矿物质、草药混合物、营养保健品或氨基酸等非维生素脑保健品上的支出已达数十亿美元。对于老年人来说，这相当于每月20美元到60美元之间，这是一笔可观的开支，可以用于其他开支，包括新鲜蔬菜和水果。
作为一名研究大脑健康和预防痴呆症的神经学家，Steven Dekosky的整个职业生涯都在从事记忆和阿尔茨海默氏症的研究，他可以帮助解释我们对补充剂、营养和大脑健康的了解和不了解。
可自由进入市场
那么，问题出在哪里呢？难道这些"药物"不都是美国食品和药物管理局批准的吗？不，他们不是。
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FDA不像处方药一样对待补充剂。补充剂没有经过独立的实验室对其所述成分的准确性进行测试，而且它们绝大多数都没有合法的科学证据来证明它们是有效的。FDA依赖生产商对补充剂的安全性进行检测，而不是有效性。它们不需要经过严格的临床试验，而这些试验适用于处方药。
美国食品药品监督管理局(FDA)禁止保健品生产商发表具体的健康声明，但企业还是找到了一种方法来兜售其神奇的益处。
他们使用"研究证明"或"实验室测试"等短语，以及其他听起来很科学的说法。其中一些人声称该产品"保持良好的大脑健康"。
例如，一瓶银杏叶的标签上写着："支持健康的大脑功能和精神警觉性。"银杏叶是一种特别受老年人欢迎的健脑补品。
一些销售其他种类膳食补充剂的公司最近收到了FDA的来信，要求他们修改广告，不要夸大产品的好处。
渴望帮助
随着婴儿潮一代步入晚年，他们正试图找到保持健康的方法，尤其是大脑健康。2012年Marist为Home Instead Senior Care所做的一项民意调查显示，美国人对阿尔茨海默症的恐惧超过了其他任何疾病。调查还显示，老年人最担心的是认知能力丧失，要么是正常的记忆力丧失，要么是更糟的痴呆症。
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研究人员认为，对现代医学以一种有意义的方式解决大脑健康问题的能力的不满或担忧，已经导致人们寻找其他方法来保护他们的大脑。
然而，目前还没有科学证明的方法来预防阿尔茨海默氏症或其他形式的痴呆症。此外，一些减缓或预防老年痴呆症药物的临床试验也以失败告终。
补充剂带来的是金钱，而不是健康
因此，补充剂已成为公司的一个有利可图的领域，这从服用此类补充剂的大部分人以及每年数十亿美元的支出中就可以看出。
当然，其中一些一定奏效？是的，维生素可以，尽管大多数人不需要服用维生素补充剂。压倒性的证据表明，如果你吃正常的饮食，你不需要补充维生素或矿物质。也有一些例外。如果人们没有足够的食物提供维生素B12或维生素B6，他们可能需要服用补充剂。就B12而言，一些老年人在消化系统中难以吸收这种维生素。在这些情况下，医生会检测到较低的B12水平并进行治疗。有时，一个人需要注射，因为胶囊中的B12也不会被吸收。
有些人服用维生素和补充剂的理由是"越多越好"。对于补充剂，甚至维生素，都不是这样。为什么？因为身体只能消化一定量的维生素，任何过量的维生素都不能被吸收；就水溶性维生素而言，它会让你的尿液变得昂贵。而且，有时候"更多"是危险的。有些维生素如果摄入过量会导致中毒和疾病。过量摄入维生素A、D、E和K尤其如此。
这些补充剂是否符合我们的处方药所要求的安全和有效性标准？有的有银杏叶，如银杏叶既能预防和治疗阿尔茨海默病，又能改善正常的记忆力。这些研究表明，这些方法对任何一种都不起作用。
隐藏的危险
更让人担忧的是，这些补品中的很多并不总是含有广告中宣传的那种化合物。有些混合物含有少量的有毒或有害成分，这些成分在收集和制造过程中进入产品的某个地方。当这些药物引起疾病时，就会引起FDA的注意，他们将进行调查，并可能禁止一种产品。
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有很多关于抗氧化剂在饮食中的重要性的新闻。抗氧化剂对身体的许多器官，包括大脑的持续健康很重要。
然而，许多科学研究都无法证明，服用药片形式的抗氧化剂能够改善或保护记忆力，使其不会随着年龄增长或大脑疾病而衰退。你盘子里的食物里的化学物质的相互作用可能有助于身体健康。研究人员通过研究中人们的"食物日记"，测量了饮食中所含抗氧化剂的数量。研究表明，从长远来看，食物中高水平的抗氧化剂确实有帮助，尽管服用含有更多抗氧化剂的药片并不没有帮助。科学家们还不知道这是为什么。这可能是因为我们人类已经进化到能够从食物中获取有益物质，而不是孤立地获取，而且它们的作用方式可能很复杂。在使用或代谢这些药片时可能会有困难。我们研究人员还不知道具体机理。
总而言之，尽管这些声明听起来很不错，但是是这些补品上的小字也说明它们还没有得到FDA的批准。因此，研究人员认为最近的研究结论是合理的。最好注重健康的饮食，也许可以把这些钱花在购买绿叶蔬菜和其他构成良好营养的食物成分上。（生物谷Bioon.com）
参考资料：
【6】Elizabeth E. Devore et al. Dietary Antioxidants and Long-term Risk of Dementia. Arch Neurol. 2010；67(7)：819-825. doi：10.1001/archneurol.2010.144
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