Green Chemistry：发表多酶级联合成L-丙氨酸的研究成果
近日江南大学生物工程学院周哲敏教授团队在L-丙氨酸的绿色合成方面取得突破，研究成果“Biosynthesis of L-alanine from cis-butenedioic anhydride catalyzed by a triple-enzyme cascade via a genetically modified strai
髓过氧化物酶的多种作用:从炎症和免疫到生物标志物、药物代谢和药物发现
这篇综述为髓过氧化物酶(MPO)提供了实用指南，并介绍了它在生物学中的存在的多样性。本文提供了历史背景，从过氧化物酶的活性到MPO的发现，再到它在疾病和药物开发中的作用。
Chemical Engineering Journal:报道华东理工大学在酶工程方向最新研究成果
近日， 华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室李志敏教授课题组在酶工程方向取得新进展，有关成果在Chemical Engineering Journal以“Iterativeconformational dynamics-guided protein engineering reshapes biocatalystpropertie
酶生物燃料电池的开关元件研究取得进展
酶生物燃料电池是一种利用氧化还原酶类，可将储存在糖类中的化学能转化为电能的电化学装置。酶生物燃料电池使用对环境无害的生物燃料和生物催化剂，被认为是一种新型的绿色能源，目前已有酶生物燃料电池为植入型、穿戴型电子设备，以及自供电型生物传感器供电的报道。但是酶生物燃料电池的产电过程是即时的、不可控制的，除非底物耗尽或者断开电路，否则产电过程
过量脂肪供给对大规格鲤鱼肝胰脏脂肪代谢影响的研究取得重要进展
在国家自然科学基金、国家大宗淡水鱼产业技术体系等项目的资助下，由黑龙江水产研究所营养与饲料研究室范泽等人开展的“过量脂肪供给对大规格鲤鱼肝胰脏脂肪代谢影响的研究”取得重要进展，相关研究成果“Excessive dietary lipid affected growth performance， feed utilization， lipid depositi
PNAS：杀稻瘟菌素生物合成中一个新型tRNA依赖的转移酶BlsK
近日，综合性权威杂志《Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America》发表了上海交通大学生命科学技术学院、微生物代谢国家重点实验室邓子新团队在杀稻瘟菌素（Blasticidin S，BS）生物合成研究的研究成果。文章报道了一个参与生物合成和自抗性的
香稻抗逆丰产优质研究取得新进展
日前，华南农业大学农学院、亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室唐湘如教授团队在国际环境科学与生态学领域TOP期刊《Ecotoxicology and Environmental Safety》（IF2020=6.291）上发表了3篇关于香稻抗逆丰产优质方面的研究论文：“Ultrasonic seed treatment impr
研究揭示双功能分子协同P450酶催化系统的结构基础与过氧化物酶新功能
细胞色素P450酶是一类含血红素的单加氧酶，在药物代谢、异生物质解毒和类固醇生物合成中发挥重要作用；其具有多功能生物氧化催化、合成的应用潜力，因而备受关注。针对绝大多数天然P450单加氧酶催化功能的实现高度依赖于辅酶NAD(P)H和负责电子传递的还原伴侣蛋白的关键科学问题，中国科学院青岛生物能源与过程研究所研究员丛志奇带领的单碳酶催化
研究揭示新型肠道阿魏酸酯酶的催化机制
近日，中国农业科学院农产品加工研究所食品酶工程创新团队从肠道沙氏别样杆菌中鉴定了一个新型阿魏酸酯酶 As FAE，并通过结构生物学和生物化学手段解析了该酶独特的底物结合和催化机制，为深入理解肠道中的膳食纤维代谢机制以及指导作用于肠道酶的精准营养和精准医疗调控提供科学依据。相关研究成果以封面文章形式发表在《农业与食品化学杂志（Journ
International Journal of Biological Macromolecules：研究揭示二硫键对该木聚糖酶结构及功能的影响的分子机制
木聚糖酶是降解富含半纤维素成分的关键酶，研究其降解过程以及水解特性对于地球可再生资源的高效利用具有重要的科学价值和现实意义。木聚糖酶蛋白结构因受二硫键的影响，酶蛋白的刚性得以增强，酶降解底物的过程以及所形成产物的组成均会发生变化，酶的水解特性也产生相应变化。论文通过同源建模、DS分子模拟以及重叠延伸PCR等方法，研究了不同位置二硫键及