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美味食品隐藏“三高”风险 专家倡议推动食品包装正面标识

薯片、饮料、饼干……这些美味的食品往往隐藏着高盐、高油、高糖的风险。在16日举行的食品包装正面标识学术会议上,专家介绍,83.9%的公众每月至少购买一次预包装食品,倡议积极推动在食品包装上使用“包装正面标识”信息,帮助消费者快速选择健康食品。国家卫健委食品安全标准与监测评估司食品营养处处长徐娇表示,高盐、高油、高糖的摄入是引发肥胖、心脑血管疾病、糖尿病等代谢

2021-07-18

2019中国益生菌产业发展国际研讨会在广州举行

 6月26日,由广东省科协、广东省科技厅主办,广东省食品学会等单位承办的2019年《岭南科学论坛双周创新论坛》系列活动——2019中国益生菌产业发展国际研讨会在广州举行。记者从会上获悉,2020年我国益生菌产品规模将达850亿元,但核心菌种仍受制于人。本次研讨会围绕“本土益生菌资源开发与应用”“益生菌对慢病的预防和缓解作用”“中国长寿老人源益生菌研究及应用”“益生菌在乳制品中的应用研究”

2019-07-01

《柳叶刀》:首个随机前瞻性临床研究表明,阿司匹林和鱼油都不能降低高风险人群肠道腺瘤的发生率,但可减少腺瘤发生数量 | 临床大发现

2018年对深海鱼油来说真是不好过,先是一个8万人队列研究发现它防不了冠心病,之后在缓解干眼症上也被打脸,好不容易美国心脏协会推荐了一波深海鱼,马上又有一项研究显示深海鱼油哪怕在心血管高危的糖尿病人上,也不能降低心血管疾病发病率和全因死亡率,还把吃鱼带来的好处划给了饮食中的混杂因素了。除了预防心血管疾病,深海鱼油的卖点还有一个——防癌。不过这个卖点在本月又双叒叕惨遭打脸,NEJM上一项2.5万人的

2019-01-24

NEJM双重磅:这个著名的儿童益生菌翻车了!美加两国临床试验证实,益生菌株LGG对小儿急性胃肠炎毫无益处 | 临床大发现

常说不看广告看疗效,不过有几个人能够冷静下来,看穿各种真真假假,虚虚实实的把戏呢?一窝蜂的从众才是常态啊,就比如各种好处被吹上天的益生菌,谁没喝过举个手…… 牛皮吹大了,是会破滴。在今天的《新英格兰医学杂志》上,美国和加拿大开展的两项大规模临床试验结果,给益生菌产业劈头又浇了一盆冷水:对急性胃肠炎的患儿补充益生菌进行辅助治疗,完全无法改善患儿的症状[1-2]!而且这两项临床试验考验的,还

2019-01-24

咖啡致癌、益生菌无益?12位食品专家解读

 咖啡真的致癌吗?中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强的回答,可以用一句话概括:“不能抛开剂量谈毒性,就算拿咖啡当水喝,也很难达到丙烯酰胺的致癌剂量。”益生菌变成了“无益菌”甚至“有害菌”?复旦大学公共卫生学院教授厉曙光的解读,也可以用一句话总结:“实验结果不等于科学结论,一项显示益生菌制剂无效的实验结果并不代表所有益生菌制剂均对人体无益。”2019年1月3日,由中国科学技术协会指

2019-01-04

关于举办ICH药物警戒相关二级指导原则研讨会的通知

各有关单位:国家食品药品监督管理总局日前发布《关于适用国际人用药品注册技术协调会二级指导原则的公告(2018年第10号)》(以下称“公告”),对于化学药品注册分类1类、5.1类以及治疗用生物制品1类和预防用生物制品1类注册申请,决定适用《M4:人用药物注册申请通用技术文档(CTD)》、《E2A:临床安全数据的管理:快速报告的定义和标准》、《E2D:上市后安全数据的管理:快速报告的定义和标准》、《M

2018-03-04

2017植物基因组与基因编辑学术研讨会

基因编辑技术正迅速影响着植物基因组学研究领域,目前来自世界各地的研究者们已经在不同植物特别是农作物中建立起了基因编辑技术体系。如何进一步完善植物基因编辑技术,提高载体系统构建的简易性,提高特异性,降低脱靶率等将是未来植物基因组编辑领域的重要课题。本次会议围绕植物基因组研究、植物基因编辑技术的研究应用情况、以及对基因编辑农作物的政策监管进行探讨。为大家提供一个交流技术和前沿信息的平台,推动植物基因编

2017-09-27

浅谈东亚核子阴云笼罩下的生物安全现状

2011年3月11日的福岛核灾难已经过去了6年,但是该核子灾难对日本,以及周边国家,乃至世界都产生了巨大的映。这些影响是实实在在的,是真实可信的。只有通过增加对核灾难的了解,我们才能了解到和平的可贵,以及核灾难之后的应对措施。这里,小编总结了福岛核灾难给东亚及世界的环境,以及生物的安全现状,希望让更多人知道核灾难的可怕,以及一个负责任的政府对灾难处理的重要性和必要性。图片来自:PhilNews.p

2017-05-14

食药监管总局:没有实体店不得进行网上订餐销售活动

 近日,在国务院新闻办公室举行的新闻发布会上,国务院食安办主任、国家食品药品监督管理总局局长毕井泉表示,现在居民外出就餐越来越普遍,促进餐饮业质量安全水平的提升关系到千家万户,总局将开展餐饮食品安

2017-03-13

两会“药”点| 这10位医药大佬说出你的心声了吗

2017两会正在北京进行得如火如荼,3月5日国务院发布的政府工作报告引起了医药界的高度关注。作为人大代表、政协委员的医药大佬们也已经准备就绪,为医药界的发展建言献策。他们今年最关注的都是什么呢?丁列明、李振江、耿福能、郭广昌、杨文龙、雷菊芳、陆春云、赵毅新、孙耀志、谢子龙10位大佬的建言,都说出你的心声了吗?

2017-03-09