Diabetes Care：适量摄入乳制品或能保护机体抵御2型糖尿病 而摄入红肉和加工肉类或会增加疾病风险
9月19-23日在瑞典斯德哥尔摩举行的欧洲糖尿病研究协会年会上，研究人员发布了他们的最新研究结果，即乳制品（尤其是低脂产品和酸奶）或与机体患2型糖尿病的风险降低有关。
2022-09-23
BMJ：超加工食品要少吃，尤其是男性！超20万人的数据显示，男性摄入大量超加工食品与远端结直肠癌风险升高72%相关
这项研究发现，男性总体超加工食品摄入过多，尤其食用肉类即食产品（例如香肠、培根、火腿、鱼）、含糖饮料（苏打水、水果饮料和含糖牛奶）与结肠直肠癌风险升高有关。
2022-10-11
BMJ：超加工食品、含糖饮料增加男性结直肠癌风险，而酸奶降低女性结直肠癌风险
对于许多人来说，预制食品和速食食品的便利性可能会让人很容易忽视其不太理想的营养性，而实际上，除了营养性不佳以外，越来越多的研究显示，这些加工食品还会带来一系列健康风险。
2022-09-05
eLife：剑桥大学研究证实，猪群中的高度耐药细菌可以传染给人类
多年来，氧化锌一直用于猪场预防仔猪腹泻。由于担心它对环境的影响，以及可能促进牲畜的抗生素耐药性，欧盟将从2022年6月开始禁止使用氧化锌。
2022-07-06
PNAS：新方法确定强效的高度特异的抗癌化合物
在一项新的研究中，来自贝勒医学院和德克萨斯儿童医院的研究人员鉴定出强效的、高度特异性的化合物，它们可以干扰参与癌症的含溴区结构域（bromodomain, BD）的蛋白。这些化合物被称为BET BD1
2022-06-04
上海有机所发表关于神经退行性疾病复杂性背后蛋白聚集的高度有序性和多态性的综述文章
蛋白病理性淀粉样聚集广泛存在于不同神经退行性疾病患者脑中（如阿尔兹海默病、帕金森病、渐冻人症等），并作为相应疾病的临床病理标志物，在神经退行性疾病的分型、诊断和药物研发中起到重要作用。
2022-06-15