喝还是不喝，是个问题，喝酒对心血管健康既有害又有益
研究团队分析了其中60种与酒精摄入相关的代谢物，发现有10种循环代谢物与长期适度饮酒相关的心血管疾病风险有关，具体来说，其中7种循环代谢物与长期适度饮酒相关的心血管疾病风险增加有关。
2024-02-12
Nat Commun：新研究表明肝脏可以产生棕榈酸来维持大脑健康
大多数植物使用相同的途径从大气中固定碳，具有相同的碳同位素比率，但玉米和甘蔗等糖类---肝脏利用它们生成棕榈酸——具有不同的碳同位素比率。
2024-01-29
eLife：为何有些人会不停地吃不健康的食物？研究人员发现了其中的特殊原因！
来自美国Buck老龄化研究所等机构的科学家们通过研究首次确定了为何烹饪或加工食品中的某些化学物质—晚期糖基化终产物增加机体的饥饿感。
2023-10-19
《自然》重磅 | 广州出生队列揭示宫内环境和遗传差异对子代健康影响
广州出生队列利用 4,053 名研究对象，采用跨代孟德尔随机化方法，创新性地建立传递和未传递等位基因的单体型遗传得分，清晰地剥离宫内环境和遗传对胎儿生长发育的效应。
2024-02-07
