吃甜食、喝奶茶，这种饮食习惯增加抑郁症、糖尿病以及中风的患病风险
这项研究表明，与爱吃甜食和杂食的人相比，注重健康饮食的人偏好更健康的食物选择（喜欢水果和蔬菜胜过肉食和甜食），他们有着更好的健康结局。
2024-11-02
科学家发现，饮食中的ω-6亚油酸会通过激活mTOR信号，助长三阴性乳腺癌
西式饮食中最丰富的多不饱和脂肪酸，ω-6亚油酸（LA）可通过细胞的营养信号激活哺乳动物雷帕霉素靶蛋白（mTOR），促进乳腺癌最具侵袭性的亚型三阴性乳腺癌（TNBC）的进展。
2025-03-17
Chem Biol Interact利用心脏类器官：二甲双胍能缓解高糖高脂饮食引发的心脏问题，改善糖尿病心肌病
本研究利用人诱导多能干细胞构建糖尿病心肌病心脏类器官模型，发现高糖高脂环境对其有毒性作用，二甲双胍可缓解；该模型能有效模拟疾病，为研究和药物测试提供新平台。
2025-03-03
Cell子刊：华科刘刚团队揭示两种饮食模式对体重和肠道菌群的影响
健康低碳水饮食（HLCD）和限时进食（TRE）在体重管理方面有效，并产生了超过热量限制的深刻肠道微生物组和代谢组改变。
2024-11-06
科学家发现，长期高脂饮食会抑制享乐性进食的神经通路，进而削弱高热量食物的奖励价值
这项研究不仅阐明了肥胖中享乐性贬值的神经机制，也为开发针对奖赏系统功能障碍的肥胖治疗方法奠定了基础。
2025-04-30
最新研究：久坐不动和大量运动都会加速衰老；大吃大喝后，运动抵消不了高脂饮食的伤害，反而造成心脏受损
运动强度还是因人而异的哦，要根据自身情况选择合适的运动方式及强度，同时也要注意规律运动，循序渐进，过犹不及。
2025-05-04
Nature子刊：短暂定植的肠道细菌可能会影响健康并指导饮食选择
这项新的研究表明，肠道微生物组中的两类微生物相互制约，而且短暂定植菌虽然在人体内含量较低，但会受到饮食和生活方式等外界因素的影响而大量繁殖。
2024-09-29
科学家首次确定了大脑的食物特定记忆系统，与暴食症和饮食相关肥胖有关
研究证明背侧海马神经元在控制食物摄入方面发挥着关键作用。这些神经元将感官线索和食物摄入联系起来，并且影响了记忆和行为选择。
2025-01-18