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研究解析了短乳杆菌抑制韦氏曲霉生长及产机制

研究发现,短乳杆菌可高效抑制韦氏曲霉生长及产毒,其抗真菌活性归因于短乳杆菌发酵产生的乙酸、乳酸、柠檬酸、长叶烯、水杨酸甲酯、3-苯基-2-丙烯醛、制霉菌素和伊曲康唑等多种活性物质间的协同作用。

2024-07-12

研究实现大肠杆菌实时动态调控葡萄糖摄取率与中心途径代谢

开发了实时动态监测大肠杆菌葡萄糖吸收速率的方法与遗传回路。这一方法能够动态调节葡萄糖摄取速率以及相关代谢途径的碳通量。

2025-01-26

《柳叶刀》子刊:,真不能多吃!迄今最大/最全面研究发现,禽肉/红/加工都与2型糖尿病风险增加有关

我感觉,这篇迄今最大规模、最全面的研究,要让无肉不欢的老饕们破防了。

2024-09-03

GUT:中国科学家首次发现,模拟禁食可通过假长双歧杆菌增强抗肿瘤免疫!

这项研究成果,揭示了模拟禁食饮食通过肠道微生物提升抗肿瘤免疫的机制,并证实这种机制可能在肠癌患者体内也存在。

2025-02-12

揭秘红与结直肠癌的“罪魁祸首”!Cancer Discov:红中的铁离子能重新激活DNA染色体末端的端粒酶,诱发结直肠癌

这项研究揭示了红肉中的铁离子如何通过激活端粒酶来驱动结直肠癌的进展,为开发新型疗法提供了新的思路。

2024-11-07

工程化植物乳杆菌为肥胖症治疗开辟新道路

鼻脑递送技术在未来有望成为治疗肥胖症、神经退行性疾病等一系列疾病的重要手段。

2025-02-07

《自然·医学》:百万人分析显示,加工、含糖饮料、反式脂肪酸是人类健康大敌,与多种慢性病风险存在剂量联系,吃越多患病风险越高

研究者采用了新的统计方法,对加工肉类、含糖饮料(SSB)、反式脂肪酸(TFA)这三种最受关注的超加工食品与三种慢性病之间的关联进行了分析,相对准确评估了这些食物与健康结局之间的剂量-反应关系。

2025-07-02

MN:病理蛋白叠buff!科学家发现,在阿尔茨海默病患者体内,α-突触核蛋白会加速Aβ诱导的tau病理进展

相较Aβ阴性参与者,α-Syn病理在Aβ阳性参与者中更为常见,且其阳性率会随着疾病严重程度的增加而升高。

2025-04-05

研究人员利用表型聚类分析及菌株分离技术揭示长双歧杆菌促进宿主生长代谢的调控机制

研究以犊牛为研究对象通过表型聚类及菌株分离技术揭示了双歧杆菌潜在改善宿主生长的益生作用。

2025-02-02

Nature子刊:乳酸太了!导致耗竭T细胞功能障碍,促进肿瘤免疫逃逸

耗竭的T细胞高表达溶质载体蛋白MCT11,促进其对乳酸的摄取,阻断MCT11,能够重振耗竭的T细胞。

2024-11-11