Science：郭江涛/徐浩新/范敏锐/苏楠楠合作解析果蝇感知甜味的分子机制
该研究报道了甜味受体GR的高分辨率结构，并结合电生理、钙成像、分子动力学模拟等实验，揭示了糖分子激活果蝇甜味受体GR的分子机制。
2024-02-05
科研人员揭示黑色素浓缩激素受体家族配体识别及受体激活的机制
该研究提供了MCHR1和MCHR2配体结合、受体激活和G蛋白偶联的分子生物学机制，为利用这些受体的独特特征进行靶向治疗提供了结构基础。
2024-05-12
融资近2亿美元的美国公司推出「松露甜味剂」，发酵成天然甜味蛋白商业化关键？
总部位于美国科罗拉多州的 MycoTechnology 致力于使用发酵技术和蘑菇菌丝体来制造新型食品成分。近日，该公司发现了一种源自松露的甜味蛋白质，这一突破性的进展正值最近的人造
2023-07-19
超10万人长达30年的研究表明：含糖或甜味剂饮料，增加心血管疾病风险，即使运动也无济于事！
运动虽然具有强身健体的效果，也能消除一大部分吃宵夜喝饮料带来的罪恶感，但是运动消除不了“快乐水”带来的健康危害！
2024-02-17
Nature：新研究揭示钙感受受体CaSR发挥多重任务机制
在一项新的研究中，来自美国哥伦比亚大学和澳大利亚悉尼大学等研究机构的研究人员利用低温电镜可视化观察CaSR与不同G蛋白的偶联。
2024-04-30
研究揭示钙敏感受体CaSR非对称激活的分子机制
综合前期研究成果，研究人员提出了完整的CaSR非对称激活机制，完善了人们对C家族GPCR激活机制的理解，同时为靶向CaSR的精准调控药物研发提供了重要理论基础。
2023-12-19
Nature：中美德科学家揭示阿片受体具有不同功能的分子原因
在这项新的研究中，这些作者发现，芬太尼等超级激动剂能稳定阿片受体的一种状态，这种状态能导致特别有效和持久的信号传输。
2024-04-22
Science：新研究揭示 EphA2 受体复杂行为背后的秘密
在一项新的研究中，来自美国凯斯西储大学和Metro Health医院的研究人员成功揭开了一种蛋白受体--- EphA2---的神秘面纱，这种受体既能抑制癌症，也能促进癌症的生长和扩散。
2023-12-15