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饮料和超加工食品中的果糖会刺激癌症生长!Nature揭秘隐藏在甜食背后的癌症助推器

研究人员给荷瘤动物喂食富含果糖的食物,然后测量它们的肿瘤生长速度。结果令人震惊:添加果糖显著促进了肿瘤生长,某些情况下甚至使生长速度加快了两倍以上。

2024-12-13

《自然·医学》:百万人分析显示,加工肉、含糖饮料、反式脂肪酸是人类健康大敌,与多种慢性病风险存在剂量联系,吃越多患病风险越高

研究者采用了新的统计方法,对加工肉类、含糖饮料(SSB)、反式脂肪酸(TFA)这三种最受关注的超加工食品与三种慢性病之间的关联进行了分析,相对准确评估了这些食物与健康结局之间的剂量-反应关系。

2025-07-02

Wellness揭秘不同加工程度的果汁对健康的影响

果汁饮料对健康影响复杂,与加工度、营养素、添加剂、消费者偏好有关。消费者选产品要查看标签,选加工好、添加剂合理的,如非热加工 100% 果汁,关注糖分,合理搭配食物。

2024-11-22

睡眠是大脑进行深度加工和重组的重要时刻

这项研究为我们提供了一个全新的视角,展示了睡眠在记忆巩固和空间信息处理中的重要角色。

2024-11-30

迄今最大/最全面研究发现,禽肉/红肉/加工肉都与2型糖尿病风险增加有关

我感觉,这篇迄今最大规模、最全面的研究,要让无肉不欢的老饕们破防了。

2024-09-03

渐冻症患者诱导多能干细胞建立了新的神经肌肉类器官疾病模型

研究人员相信该模型能够用于未来ALS或者其他神经肌肉接头类疾病的药物测试及相关分子机制的研究。

2024-05-23

BMJ:哈佛大学宋明洋团队研究表明,超加工食品增加早死风险

这项研究表明,超加工食品摄入量较高与全因死亡风险率为升高有关,这一关联主要由非癌症和非心血管疾病死亡所驱动。

2024-05-12

EJN:摄入超级加工食物或会显著增加机体因呼吸系统疾病死亡的风险

研究表明,限制超级加工食物的摄入会明显改善机体的呼吸系统健康并降低其因慢性呼吸系统疾病而死亡的风险。

2024-04-19

Nature Food:少吃糖和加工肉类,多吃谷物和坚果,或可延长十年寿命

摄入更多的全谷物、坚果和水果,减少含糖饮料和加工肉类,可以获得最大程度延长寿命的收益。

2024-01-02

《自然评论·心脏病学》:超加工食品,心血管疾病的大患!

成人摄入超加工食品与多种慢性病之间存在关联,包括肥胖、血脂异常、高血压、糖尿病、心血管疾病。

2024-02-17