Nature子刊：父母过量摄入果糖会增加后代患心血管代谢疾病的风险

过度摄入果糖的父母的后代会出现代谢紊乱，如甘油三酯水平过高（150 mg/dL或更高）和胰岛素抵抗。

2024-02-25

研究发现，长期摄入反式脂肪酸，缩短寿命

这项研究结果提示了反式脂肪酸对生物寿命的潜在影响，同时也提醒人们要警惕长期摄入反式脂肪酸可能带来的健康风险。

2024-04-18

这项研究结果提示了反式脂肪酸对生物寿命的潜在影响，同时也提醒人们要警惕长期摄入反式脂肪酸可能带来的健康风险。

2024-04-18

研究人员发现经常摄入黑巧克力与降低机体原发性高血压风险之间的显著关联，以及摄入黑巧克力与降低机体静脉血栓栓塞风险之间的某种关联。

2024-02-05

来自Wilmot癌症研究所等机构的科学家们就通过研究调查了高纤维饮食是否能增强癌症免疫疗法的疗效。

2023-12-19

研究表明，限制超级加工食物的摄入会明显改善机体的呼吸系统健康并降低其因慢性呼吸系统疾病而死亡的风险。

2024-04-19

来自瑞典卡洛琳学院等机构的科学家们通过研究发现，患有心血管疾病的近亲成员或许能因多摄入多油脂鱼类（油性鱼类）而获益。

2023-12-13

研究人员进行了一项全基因组关联性研究（GWAS）来寻找人群牛奶摄入与2型糖尿病风险降低之间的关联。

2024-02-06

此前已知的DNA/RNA结合蛋白—YBX1存在于线粒体膜间隙中，且能与丙酮酸转运蛋白相互作用，从而抑制丙酮酸进入到线粒体中，并能促进癌症转移。

2023-12-12

把水烧开，再简单过滤，就可能除去高达84%的纳米/微塑料！

2024-03-11