牛油果无间隙参考基因组组装助力脂肪酸生物合成和抗病性相关基因鉴定
研究显示西印度品种的牛油果包含40629个蛋白质编码基因，应用迭代识别和聚类方法预测出12个染色体特异性的着丝粒序列（CSCR）。
2024-05-16
Redox Biol：发生支架内再狭窄的2型糖尿病患者高度依赖线粒体脂肪酸氧化
本研究通过确定FA氧化和线粒体呼吸与血小板分泌相关的关键参数，证实了线粒体生物能量学和血小板活化在心血管疾病中密切相关。
2024-04-30
最新研究：高温下，富含硫化合物的蔬菜或会导致食用油中形成大量反式脂肪酸
研究人员证实了高温下，富含硫化合物的蔬菜（大蒜、洋葱等）可能会改变食用油中的脂肪结构，形成更多的反式脂肪酸，且温度越高，不饱和脂肪酸（UFA）的反式异构化程度显著提升。
2025-01-06
Dev Cell | 陈海洋团队揭示极长链脂肪酸作为信号分子调控肠道干细胞中的过氧化物酶体稳态和肠道损伤修复过程
这项研究深入探讨了肠道损伤后调节干细胞内过氧化物酶体数量动态变化的详细机制，揭示了VLCFAs作为信号分子在此过程中的关键角色。
2024-08-01
铁死亡之父最新Cell论文：这种稀有脂肪酸是铁死亡关键驱动因素
这些发现揭示了PC-PUFA2在控制线粒体稳态和不同情况下的铁死亡中的关键作用，并解释了游离脂肪酸对铁死亡的调控机制。PC-PUFA2可能作为调控铁死亡的诊断和治疗靶点。
2024-03-05
Nat Metab | 北京大学徐明/姜长涛发现TGR5抑制脂肪酸摄取可预防糖尿病性心肌病
该研究利用心肌细胞特异性TGR5缺失小鼠，通过高脂肪饮食(HFD)/链脲佐菌素(STZ)或糖尿病db/db遗传背景饲养，来研究TGR5在心脏脂质代谢中的作用。
2024-05-05
Science：揭示嘧啶维持线粒体丙酮酸氧化，支持从头脂肪生成
研究表明，嘧啶是维持这些称为前脂肪细胞的干细胞样脂肪细胞（stem cell-like fat cell）向脂肪细胞分化所必需的。
2024-04-25