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碳水会“变丑”?研究发现,高精制碳水饮食,与面部吸引力降低有关

结果表明,摄入精制碳水化合物或影响面部吸引力,立即食用高血糖早餐会降低男性和女性的面部吸引力,长期摄入精制碳水化合物对吸引力有不同的影响,因饮食和性别而异。

2024-03-16

ACS Nano:碳水化合物-凝集素相互作用对树突细胞进行编程,从而促进抗肿瘤免疫反应

本研究开发了一个模块化疫苗平台,旨在驱动抗原特异性细胞免疫反应。

2024-09-23

一生中碳水、脂肪、蛋白质的“最佳量”

营养的总体目标是让人们在各个生命阶段享受有助于保持健康的食物,并最大限度地降低慢性病风险。

2024-05-01

碳水饮食或折寿,碳水控制这个量,最利于延长寿命

全谷物、水果和非淀粉类蔬菜,糖含量低,富含维生素和矿物质,被认为是优质碳水。然而,精制谷物、含糖饮料或淀粉类蔬菜被认为是低质量碳水

2023-12-25

碳水减肥有讲究!JAMA子刊:哈佛大学研究发现这种低碳水化合物饮食未必能减肥,甚至可能让你胖得更快

这项研究深入探讨了低碳水化合物饮食的复杂性,强调了在体重管理中不仅仅要关注饮食的总碳水化合物量,更需关注其质量。

2024-01-04

JAMA子刊:哈佛大学孙祺团队发现,低碳水饮食有助减肥,但有个前提

研究人员还发现,年龄小于55岁、运动少、肥胖以及整体饮食质量较低的人,在坚持健康的低碳水饮食时,体重减少的幅度更大。

2024-01-02

得了糖尿病不敢多吃碳水?问过德谷门冬双胰岛素了吗?

德谷门冬双胰岛素不仅经济实惠、用药简单,而且还具有依从性高、低血糖风险低、药物副作用少等优点。

2023-12-22

BMJ:好碳水,能减肥!超13万人的队列研究,揭示碳水化合物来源与长期体重变化的关系

在接下来的几天里,想必不管是回家团圆的还是外出人挤人的,食物丰富程度都要再上一二三四五个台阶,大家大吃特吃的同时,也要记得分辨一下食物品类,控制摄入啊!

2023-10-03

BMJ:哈佛大学研究13万人,碳水吃的好,有助减肥,还延长寿命

参与者的体重平均每四年增加1.5公斤,24年来平均增加8.8公斤。

2023-11-06

中南大学研究发现,碳水摄入量影响长寿因子Klotho水平

极低的膳食碳水化合物摄入量可能不利于提高血清Klotho水平,而无法对抗衰老过程。

2023-09-15