医疗健康
两篇《科学》齐发！食物过敏的背后机制找到了
这两项研究结果表明，Zileuton有望开创全新治疗范式：这种简便的口服药剂能在过敏通路激活前予以阻断，为患者提供临时性保护屏障。
吃土豆会招糖尿病？The BMJ：每周 3 份炸薯条风险升 20%，换种吃法能救命！
研究人员旨在深入探讨土豆摄入（包括总土豆摄入量以及不同烹饪方式下的土豆摄入）与2型糖尿病发病风险之间的关系，并评估用其他碳水化合物替代土豆摄入对2型糖尿病风险的影响。
房静远团队发现盐酸小檗碱（黄连素） 具有较长期预防结直肠腺瘤切除后复发的作用
该研究首次揭示了小檗碱（黄连素）在停药后对结直肠腺瘤复发的长期预防作用。
反超OpenAI，百川开源大模型医疗能力登顶世界第一
国家儿童医学中心专家认为，Baichuan-M2 在医学正确性、证据链推理、可操作性上展现出极强的专业性。
Nature子刊：哈佛大学研究发现，猪油/牛油等动物油会抑制免疫系统，促进癌症发展
这项研究表明调整饮食中的脂肪成分（使用植物脂肪代替动物脂肪）可能会改善肥胖癌症患者的治疗结局。
《自然》：科学家首次发现，EB病毒让B细胞和T细胞涌入大脑，引发多发性硬化症！
研究结果表明，在原发性EB病毒感染期间，T-bet/CXCR3双阳性B细胞是募集活化T细胞进入大脑所必需的。
己糖激酶2通过蛋白激酶活性促进外泌体生成参与急性缺血性脑卒中损伤
HK2能够直接磷酸化中性鞘磷脂酶1（nSMase1），后者是外泌体脂质生成途径中的关键酶，通过这一机制选择性促进星形胶质细胞外泌体的生物合成，这些外泌体进而破坏脑血管内皮紧密连接，最终加重脑损伤。
Sci Rep：无WNT培养基培育头颈部肿瘤类器官精准还原肿瘤特性，助力放化疗反应预测，为个性化治疗添新利器
本研究建立了无WNT培养基条件下的头颈部鳞状细胞癌患者来源类器官模型，其与原发肿瘤特征高度一致，能预测患者放化疗反应，为个性化治疗提供了有力工具。