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JBC:科学家识别出能平衡机体中饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸水平的关键因素

本文研究结果表明,ARMC5能选择性地移除不含SCAP的SREBF1,并刺激SCAP所介导的SREBF1分子的加工,因此其对于脂肪酸在体内的去饱和作用是至关重要的。

2024-12-24

最新研究显示,这种饮食习惯,或大幅增加老年痴呆风险

炎症性饮食可能通过全身性炎症途径促进神经退行性过程。

2024-12-25

脂肪肝」的元凶是糖?是脂肪?最新颠覆研究:蛋白质摄入过多增2倍脂肪肝风险!而糖原生成过程中的中间产物UDPG反而抑制脂肪的生成

这两项开创性的研究颠覆了我们对脂肪肝成因的传统理解,揭示了高蛋白饮食可能是脂肪肝的罪魁祸首,而糖原生成过程中的中间产物UDPG反而抑制了脂肪的生成。

2024-11-08

Nature:癌细胞的“糖衣炮弹”新战术——用脂肪作盾,竟靠“糖”走私!

该研究揭示了癌细胞一个前所未闻的生存策略:它们并非通过传统的“正门”被动接收脂质,而是主动伸出无数“粘性触手”,高效地“走私”血液中的脂蛋白,并从中获取维生素E,以此构建起一道坚不可摧的“防锈铁壁”。

2025-06-14

Nature揭示代际传递的脂肪肝风险

本研究揭示了母亲孕期肥胖对后代肝脏健康的深远影响,特别是通过干扰胎儿期 Kupffer 细胞的编程来增加脂肪肝的风险。

2025-06-24

发现一种新的骨骼组织——脂肪软骨

脂肪软骨独特的脂质生物学特性的发现挑战了生物机械学中长期以来的假设,并为无数的研究机会打开了大门。

2025-01-27

Nature重磅:小时候接触奶茶等高果糖饮食,影响大脑发育,增加青春期焦虑症风险

这项研究首次揭示了果糖这种在现代饮食中极为常见的成分是如何直接影响神经发育的。

2025-06-13

Cell子刊:FGF21是一种长寿激素,可促进饮食诱导的肥胖小鼠的长寿

结果表明,脂肪组织是 FGF21 发挥有益作用的核心部位,并且表明其有可能通过在饮食压力下促进更健康的代谢状况来治疗代谢综合征和年龄相关疾病,从而延长健康寿命和寿命。

2025-06-20

Nature子刊:即使短期高热量饮食,也会对大脑产生持久影响

这项研究揭示了短期高热量饮食对大脑胰岛素作用的长期影响,强调了饮食对大脑代谢和行为的潜在影响,为理解肥胖和相关疾病的发病机制提供了新的视角。

2025-02-26

STAT3/VAV3对高脂肪饮食诱导的代谢性相关脂肪性肝病具有治疗作用

本研究表明在体外和体内,HFD诱导STAT3激活并降低VAV3的表达,STAT3过表达可降低VAV3的表达,抑制STAT3可提高VAV3的表达,验证了STAT3与VAV3之间的负调控作用。

2024-05-04