《自然·代谢》:高脂饮食会把线粒体干碎!科学家发现,高脂饮食会让白色脂肪的线粒体碎裂,降低脂肪细胞的能耗
在健康脂肪细胞中,线粒体发挥着重要的代谢作用,它氧化能量物质以产生ATP和热量;正常的线粒体功能可以防止能量物质过度堆积和肥胖。
2024-02-09
生酮饮食或是一种促进疾病的饮食,增加心脏病、癌症风险
健康的饮食搭配才是王道,无论是哪种饮食方式,只有合理搭配才对健康有利,而如果选择不当则都会有害。多数疾病在很大程度上都与饮食有关,调节饮食模式,改善饮食结构,才是预防疾病的捷径。
2023-09-27
Aging:浙大学者研究发现,多吃这类抗氧化饮食,延缓衰老
植物源性抗氧化剂主要是酚类化合物、维生素和黄酮类化合物,存在于水果、茶、蔬菜、坚果和咖啡等多种来源中,这些抗氧化剂已被证明对多种疾病具有积极影响。
2024-01-10
哥伦比亚大学研究,这种饮食,或减缓衰老,降低痴呆、死亡风险
结果表明,坚持健康的MIND饮食,可以减缓衰老速度,并降低痴呆和死亡风险,MIND饮食与较低的痴呆风险之间的关联部分是由生物衰老速度减慢所介导的。
2024-03-18
《自然》子刊:控糖/吃素/肉食党,饮食偏好如何影响大脑?复旦团队分析18万人数据,发现均衡饮食者心理更健康、认知更优秀
研究结果显示,食物偏好对大脑的影响还是蛮大的!或许早早教育小朋友不挑食拥有了更多的健康意义呢。
2024-04-13