Neuron：特殊痛敏肽神经元竟会让机体对高脂肪食物情有独钟
2020年5月13日 讯 /生物谷BIOON/ --高卡路里、高能量食物在现代社会中能源源不断地获得，近日，一项刊登在国际杂志Neuron上的研究报告中，来自马克普朗克研究所等机构的科学家们通过研究发现，小鼠大脑中特殊类型的神经细胞或能促进其对高脂肪食物的摄入，如果小鼠下丘脑中所谓的痛敏肽神经元（nociceptin neurons）被激活的话，小鼠就会摄入
论肠脑神经轴如何影响食物选择
食物对我们而言有一种特殊的 "魔力"：特定的味道和质地几乎可以决定我们的行为。想一想，我们可能会中意于某家中餐馆的香辣菜品，或者是街面上某家意大利餐厅里的奶油味十足的冰淇淋。
脑肠轴中短链脂肪酸水平升高或会加剧精神分裂症疾病进展！
2020年4月28日 讯 /生物谷BIOON/ --精神分裂症是一种神秘的破坏性精神性疾病之一，然而目前研究人员并不清楚其背后的潜在病理学机制，精神分裂症的免疫/炎症假说认为，失调的免疫过程会与神经系统相互作用来促进患者的病理学表现；然而如今越来越多的研究证据发现，异常的免疫反应会促进精神分裂症患者的持续性病理生理性改变，而并不仅仅是疾病的进展；大量研究表明
高度加工肉类+淀粉类食物+点心的饮食组合方式会显著增加痴呆症风险 多样化饮食则会明显降低风险！
2020年4月24日 讯 /生物谷BIOON/ --大量研究表明，诸如富含绿叶蔬菜、坚果、全谷物和鱼类等饮食方式能有效降低机体患痴呆症的风险，大多数研究都重点关注饮食的数量和频率对机体健康的影响；然而，我们所摄入的食物及其不同食物的组合方式或许与机体痴呆症的发病风险直接相关；近日，一篇刊登在国际杂志Neurology上题为“Using network sci
JHND：多摄入富含维生素D的食物或有益于机体心脏健康
2020年4月15日 讯 /生物谷BIOON/ --日前，一项刊登在国际杂志Journal of Human Nutrition and Dietetics上题为“Dietary vitamin D intake， cardiovascular disease and cardiometabolic risk factors： a sex-based ana
母体肠道菌群与婴儿食物过敏风险下降相关
根据《自然-通讯》发表的一项研究Maternal carriage of Prevotella during pregnancy associates with protection against food allergy in the offspring，孕妇肠道菌群中存在人体普氏菌(Prevotella copri)，与婴儿出生后第一年发生
Front in Immunol：喝绿茶或会增加肠道中特殊厌氧菌的水平从而有效抵御食物过敏
2020年4月17日 讯 /生物谷BIOON/ --有研究发现，肠道微生物或会影响机体的过敏免疫反应；近日，一项刊登在国际杂志Frontiers in Immunology上的研究报告中，来自信州大学等机构的科学家们通过研究分析了茶叶及其对肠道菌群的影响效应；文章中，研究者观察了绿茶对肠道中厌氧细菌Flavonifractor plautii（FP）丰度的影
SARS-CoV-2可以通过食物传播么？
2020年4月4日讯 /生物谷BIOON /——当你在杂货店的过道里穿行，或者在流感大流行期间点外卖时，你可能会想到：你能从食物中感染这种新型冠状病毒吗？专家说，目前没有证据表明新的冠状病毒病COVID-19是通过食物传播的。北卡罗莱纳州立大学教授、食品安全专家Benjamin Chapman说， "没有任何证据表明，食品或食品包装是COVID-19发生的原因
Circulation：吃豆腐和含有较多异黄酮的食物与心脏病风险适度下降有关
2020年4月6日讯/生物谷BIOON/---根据一项新的观察性研究，吃豆腐和含有较多异黄酮的食物与心脏病风险适度下降有关，尤其是对于年轻女性和绝经后未服用激素的女性。相关研究结果近期发表在Circulation期刊上，论文标题为“Isoflavone Intake and the Risk of Coronary Heart Disease in US M
Nature：肠道锌感应蛋白Hodor调节食物摄入和发育生长
2020年3月28日讯/生物谷BIOON/---在一项新的研究中，来自英国伦敦医学科学研究所和帝国理工学院等研究机构的研究人员在在昆虫肠道内壁中鉴定出一种昆虫特异性的金属感应受体，而且移除这种称为Hodor的受体对按蚊是致命性的，这是因为它们不会度过它们的幼虫期。这些结果突显了一种潜在地遏制诸如蚊子等传播疾病的昆虫种群的新方法。相关研究结果近期发表在Natu