Cell：王迪团队合作揭示小肠双向营养供应环境塑造机体防御屏障和代谢稳态的重要规律
结果发现早餐进食窗口的缺失（而非午餐及晚餐）的喂养方式会引起肠细胞中包括胆固醇转运蛋白NPC1L1等脂质吸收基因的表达重编程，从而介导肠道对胆固醇的过度吸收进而加剧动脉粥样硬化的发展。
2024-11-01
华大发布迄今最完整植物单细胞图谱，揭秘叶片衰老与营养分配机制
研究人员利用华大自主研发的单细胞组学技术 DNBelab C4 和时空组学技术 Stereo-seq，在单细胞水平上成功解密了拟南芥叶片衰老的过程。
2025-04-13
科学家发明“脂肪操纵疗法”，改造出可竞争代谢营养物抑癌的脂肪类器官
将脂肪类器官植入到四类不同肿瘤模型小鼠的肿瘤旁，就使肿瘤体积相比对照组缩小了50%以上，且癌细胞不仅增殖速率下降，凋亡速率也显著上升，同时肿瘤微血管密度明显下降。
2025-02-06
癌细胞的“营养诡计”！Cancer Cell：乳腺癌细胞或能充当“精氨酸工厂”，抑制宿主机体的免疫反应并驱动肿瘤生长
这项研究中，研究人员揭示了肿瘤细胞和免疫细胞之间复杂的代谢互动，他们利用先进的单细胞和代谢分析技术绘制了精氨酸代谢如何重塑肿瘤微环境的详细图谱。
2025-04-11
中山一院团队证实，“强化-简化”疗法可以帮助80%的初诊2型糖尿病患者持久控制血糖
基于研究成果，研究人员认为，她们提出的“强化-简化”方案著改善了新确诊2型糖尿病患者的血糖水平。
2024-11-06
《科学》：营养对T细胞的影响，实在是太大了！科学家首次发现，糖让T细胞瘫痪，醋是T细胞抗癌力量之源
Kaech团队的这项研究成果首次发现，在抗原的长期刺激下，CD8阳性T细胞的营养偏好性对分化和功能的影响，是由ACSS2和ACLY与选择性组蛋白乙酰转移酶的相互作用确定的。
2025-01-24
我国多项研究：辛辣食物能更好地降低女性高血压风险，且对中风的保护作用呈 U 型剂量反应关系
研究表明，较男性而言，吃辣对女性效果能为明显，在预防高血压、中风等心血管疾病方面有着更明显的优势。
2024-11-11
哪些食物能帮你远离类风湿性关节炎？Nutrients：适量饮酒、食用油性鱼类和谷物可降低类风湿性关节炎风险
这项研究的主要发现表明，通过选择正确的食物，我们可以更好地管理类风湿性关节炎的风险。
2024-12-13
为何我们对同一食物反应不同？Nat Microbiol：肠道环境的变化可以显著影响肠道菌群的组成和活性，会对消化系统的工作效率产生重大影响
这项研究强调了肠道生理学和环境在塑造人类肠道微生物组和代谢特征方面的重要性。它不仅加深了我们对自身健康的理解，也为未来个性化医疗和营养建议提供了宝贵的线索。
2024-12-06
