JAMA子刊：超加工食品和肠癌有关！近3万人24年随访，超加工食品高摄入与早发性结直肠癌前病变风险升高45%有关
超加工食品（UPF）高摄入与EOCRC癌前病变早发性结直肠常规型腺瘤风险升高45%有关。
2025-11-15
Neuron：垃圾食品如何快速破坏大脑记忆回路？科学家揭示惊人真相！
这项研究不仅揭示了高脂肪饮食对大脑记忆回路的快速影响，还强调了早期干预的重要性。通过饮食调整或药物治疗或能有效预防与肥胖相关的神经退行性疾病，比如痴呆和阿尔茨海默病。
2025-09-15
Nature：我们正在重塑体内的微观战场——超加工食品如何驱动肠道菌群的“基因大清洗”
基因特异性的选择性清除（Gene-specific Selective Sweeps）在人类肠道菌群中普遍存在，而我们的饮食习惯，特别是工业化饮食，正是这场进化剧变背后的推手。
2025-12-21
癌症幸存者再“踩雷”——超级加工食品或增近五成死亡风险
来自意大利IRCCS Neuromed研究所等机构的科学家们开展的一项大规模长期研究为我们敲响了警钟，他们发现，超级加工食品的摄入可能与癌症幸存者的死亡风险显著相关。
2026-02-19
Nature头条：超加工食品让减肥更加困难，还会影响心血管代谢健康
这项真实世界研究表明，将食品加工视为饮食质量的一个独特且具有政策意义的维度十分重要，如果仅着眼于重新配方以使加工食品符合营养标准的政策，或会忽视这些食品在加工过程中所采用的手段对行为和生理产生的影响。
2025-08-06
资本热涌下的冷思考：In Vivo 细胞治疗研发、临床、监管关键点如何破局？
In Vivo细胞治疗研发、递送、CMC、注册、临床全流程关键点实战培训，2026年2月7日-8日北京召开！
2026-01-13
Nat Med：即便摄入量很低，超级加工食品的摄入也与更高的慢性疾病风险有关！
这项研究通过严谨的系统回顾和先进的统计方法揭示了加工肉、含糖饮料和反式脂肪与多种慢性病之间的真实关联。
2025-07-11