新型重组酶可同时高灵敏检测食品中有机磷农药和含铜杀菌剂
研究人员以豇豆和胡萝卜为实际样品基质进行了10种有机磷农药和铜制剂的添加回收试验，检测灵敏度与回收率能够满足相关国家标准要求，表明重组酯酶具备应用于实际样品检测的能力。
2024-07-12
Nat Commun│南京工业大学黄维等团队合作开发仿生眼
离子异质结提供了一个自供电、可愈合和柔软的传感平台。为了响应光，它们可以充当光感受器，将入射光子转化为具有视网膜样可调可塑性的神经电信号。
2024-05-02
Science：工业化社会或会让人类失去健康的肠道微生物
人群抽样结果表明，在人类狩猎采集社会和农村人类社会中，瘤胃球菌属确实是人类肠道微生物组的强大组成部分，但在工业化社会的人类样本中，瘤胃球菌属很少或者会发生缺失。
2024-03-21
关于小林制药“红曲”致死事件——透视日本保健品市场的监管黑洞与全球食品安防警钟
小林制药事件提醒我们，无论是在日本还是全球范围内，保健品市场的健康发展离不开严谨、有力的监管体系。
2024-04-11
西北工业大学研究者们设计并合成了一种新的Pt-APAP复合物OAP2可以逆转免疫抑制的肿瘤微环境
本研究设计了一种铂类前药OAP2，利用临床安全的药物APAP作为其配体，使OAP2成为临床翻译的理想候选药物。
2024-04-21
Cell子刊：我们为何钟爱不健康的垃圾食品？糖和脂肪激活肠脑回路引发暴饮暴食
靶向和调节肠脑奖赏回路可能是遏制不健康的饮食习惯新方法，为未来发展抗肥胖策略和肥胖治疗提供了新思路。
2024-01-22