食物过敏？到底是为何？这些研究成果告诉你真相！
很多人可能都听过食物过敏？那么食物过敏到底是怎么回事？又是如何发生的？本文中，小编整理了相关研究报告来告诉你关于食物过敏的真相！与大家一起学习！【1】Cell：重磅！历经30多年科学家终发现诱发食物过敏的关键原因—机体过度活跃的食物质量控制系统！doi：10.1016/j.cell.2020.12.007在30多年的时间里，食物过敏事件在发达国家中急剧增加，
Nature发文：可能是肠胃局部过敏了
肠易激综合征（IBS）主要表现为腹痛及肠道活动规律改变，其标志性症状是异常疼痛信号或内脏过敏 （VHS）。据报道，全世界有多达20％的人在饭后出现胃肠道症状，如果能够干预这种反应，就可以极大提高这一人群的生活质量。肠道内存在着粘膜免疫系统，其对病原体和无害共生菌以及食物抗原提供平衡反应，从而限制不必要的炎症及其引起的组织损伤。然而病毒
Cell：湿疹患者的急性瘙痒与环境过敏原有关
2021年1月15日讯/生物谷BIOON/---除了皮疹，许多湿疹患者也经历慢性瘙痒（chronic itching），但有时这种瘙痒会变得痛苦不堪。更糟糕的是，治疗瘙痒和过敏的标准药物抗组胺药通常不起作用。在一项新的研究中，来自美国华盛顿大学圣路易斯医学院等研究机构的研究人员发现环境中的过敏原往往是湿疹患者急性瘙痒发作的罪魁祸首，并且这种瘙痒通常对抗组胺药
研究发现：城市化环境更可能造成幼儿免疫失调，患哮喘和过敏风险更高
哮喘是由细菌、病毒及多种过敏原引起的慢性气道炎症，会引起气促、胸闷、咳嗽等症状，多在幼年时发病，且大部分的哮喘患者都有过敏性鼻炎 或其他过敏现象，严重威胁着公众的身体健康。研究发现，与生活在农村的儿童相比，城市儿童患哮喘、鼻炎和湿疹等过敏性疾病的风险更高。有一种猜想是：在农村生活会接触到更多的动物和微生物，可以促进婴儿微生物群的成熟，
历经30多年科学家终发现诱发食物过敏的关键原因—机体过度活跃的食物质量控制系统！
2021年1月18日 讯 /生物谷BIOON/ --在30多年的时间里，食物过敏事件在发达国家中急剧增加，比如美国有高达8%的儿童会对诸如牛奶、坚果、鱼类和贝类等食物产生潜在的致命性免疫反应，科学家们一直在研究试图解释这种现象背后的原因。一种流行的理论认为，食物过敏的产生是因为现代环境中注入寄生虫等天然病原体的存在，这反过来又会使得进化应对诸如这种天然威胁的
Science：临床前研究显示母体可将过敏传递给后代
2020年11月11日讯/生物谷BIOON/---在一项新的研究中，来自新加坡科技研究局（A*STAR）、新加坡竹脚妇幼医院、杜克-新加坡国立大学医学院、新加坡国立大学、中国上海交通大学和美国杜克大学等研究机构的研究人员报告，母体可以在它们的后代在子宫内发育时将过敏传给他们。相关研究结果近期发表在Science期刊上，论文标题为“Fetal mast cell
贴一片，治疗花生过敏！非侵入性皮肤贴片Viaskin Peanut(DBV712)在欧盟进入审查！
Viaskin Peanut将过敏原直接递送至皮肤浅层，逐步训练免疫系统对花生产生耐受性。
Immunity：过敏反应有助于抵抗细菌感染
过敏反应是欧洲最常见的疾病之一，据估计，超过1.5亿欧洲人反复出现过敏反应，到2025年，这一比例可能会增加到整个欧洲人口的一半。过敏反应患者最初会经历“致敏”，这意味着它们的免疫系统会发育出一类特定的抗体，即所谓的免疫球蛋白E抗体（IgE），它可以识别外部蛋白质，称为过敏原。 IgE与表达特定受体FcεR1的细胞结合并相互作用。体内只有少数表达FcεR1受
科学家发现能降低呼吸道过敏和哮喘风险的免疫细胞
虽然，屋里子到处都是尘螨（HDM），以至于在我们清洁房间的时候会把它们搅动起来。但大多数人都拥有能应对常见过敏原（如HDM）的免疫细胞，所以我们不会因此出现过敏症状。尽管如此，还是会有一些人会出现典型的过敏症状：如打喷嚏、流鼻涕、鼻腔发痒和肿胀。有的人反应则更为严重：如威胁生命的哮喘。为了根治过敏和哮喘，研究人员需要确切知道这些患者与其他健康个体
