Sci Rep：腰果伪果提取物能减少脂肪细胞中的脂质积累，而腰果壳提取物则能显著抑制脂肪细胞的分化
来自筑波大学等机构的科学家们通过研究揭示了腰果副产品（腰果伪果和腰果壳）提取物对脂肪细胞分化的影响。
2025-03-27
Nature：蛋白质测序技术突破：PASTOR单分子水平精准解读蛋白质突变和修饰
这项研究展示了PASTOR技术在单分子水平上识别完整蛋白质序列并表征翻译后修饰的潜力，为未来蛋白质测序和条形码技术的应用提供了有力的支持。
2024-09-16
大豆蛋白是“心脏守护者”？Clin Nutr：大豆中的特殊蛋白或能通过影响肠道菌群来降低机体心力衰竭的风险
这项研究揭示了大豆蛋白β-CG通过影响肠道菌群来支持心脏健康的机制，为预防和治疗心力衰竭提供了新的思路。
2024-11-26
Adv Sci：光激活化合物有望克服癌细胞药物耐受性的产生
本文研究中，研究人员利用质谱、活细胞成像和特殊的模型复合物进行了体外验证，后期研究人员还需要进一步验证这种精确溶酶体氧化性策略的抗肿瘤功效。
2025-02-14
Science：揭示特定tRNA通过招募CCR4-NOT复合物促进mRNA衰减机制
这项研究表明，tRNA 还能发挥额外的功能，即不仅能解码 mRNA 和传递氨基酸，还能在翻译过程中与其他复合物接触，以调节翻译数量和 mRNA 的稳定性。
2024-11-27
iScience：一种新的人工肝细胞生长因子模拟分子有望缓解非酒精性脂肪性肝炎
肝细胞生长因子（HGF）通过与 c-Met 受体结合，在肝细胞再生和保护方面发挥着重要作用。然而，尽管HGF具有治疗 NASH 的潜力，它却面临着在血液中半衰期短和给送方法有限的挑战。
2024-08-13
eLife：淀粉样蛋白生产停滞或可导致阿尔茨海默病
现在人们越来越关注Aβ的产生，这是一个称为蛋白水解的过程，在此过程中，一种名为淀粉样前体蛋白（APP）的前体蛋白被一种名为γ分泌酶（γ-secretase）的酶修剪。
2025-02-26