J Immunol：科学家发现阻断参与人类一系列疾病发生的炎性细胞的新方法
来自都柏林三一学院的科学家们通过研究发现了两种新方法来阻断炎性巨噬细胞，这些巨噬细胞是机体免疫系统中的一线细胞，其会引发包括COVID-19在内的一系列疾病。
Cancer Res：科学家开发出一种新方法来分析免疫疗法如何改变癌症患者机体的肿瘤？
来自约翰霍普金斯大学等机构的科学家们首次利用一种非侵入性的光学探针来理解癌症患者接受化疗后机体肿瘤所发生的复杂变化，化疗是一种能利用机体免疫系统来抵御癌症的疗法，这种方法能将对肿瘤的生化组分的详细图谱分析与机器学习技术相结合。
Nature：肠道细菌利用硫酸酯酶降解结肠中的粘液糖蛋白获取生长所需的营养物
在一项新的研究中，研究人员发现一种硫酸酯酶（sulfatase）促进了保护肠道内壁的粘液的降解，从而可能导致炎症性肠病和结直肠癌产生。相关研究结果于2021年10月6日在线发表在Nature期刊上。
科学家从果蝇身上找出延长患者生命的方法
说到癌症，很多人的第一印象就是致命。然而在很多情况下，癌症致死的原因究竟是什么，其实还没有明确的答案。比如，皮肤之类的非重要器官出现癌症，为什么会置人于死地？在加州大学伯克利分校（UC Berkeley）的生物学家David Bilder教授看来，尽管癌症转移常被医生们列为癌症致死的一个主要原因，但这并没有回答根本性的问题。举一个简单的例子：“假如肿瘤转移到
研究发现预防线粒体功能障碍的方法
近日，发表在《EMBO分子医学》上的一项研究中，来自美国加州大学欧文分校的研究团队发现了一种新的药理学方法，可以减轻饮食诱导的肥胖导致的线粒体功能障碍。在这项研究中，研究人员利用他们获得专利的水溶性、口服生物可利用的合成鞘脂SH-BC-893来抑制线粒体裂变所需的内体-溶酶体运输蛋白。通过体外实验和高脂肪饮食诱导的肥胖小鼠模型，研究人
硒酸钠对堇叶碎米荠两个生长时期营养品质的影响研究取得进展
堇叶碎米荠是我国特有的一种硒超积累植物，野生资源主要分布在湖北的恩施和湖南壶瓶山一带。同时，堇叶碎米荠也具有很高的营养价值，它富含蛋白、维生素、芥子油苷等营养成分。2021年3月份，堇叶碎米荠已经被国家卫健委正式批准按照叶菜类蔬菜管理，成为合法的新食品原料。目前，富硒堇叶碎米荠在富硒农业中广泛种植。其中，莲座期的幼苗常常用于鲜食，而开花至结荚期成熟苗主要用于
水中病毒灭活新方法取得重要进展
近日，西北农林科技大学动物科技学院水产动物病害防控科研团队与资源环境学院水污染控制团队合作在Journal of Hazardous Materials 上发表了题为“Inactivation” efficacy and mechanism of pulsed corona discharge plasma on virus in water“的研究论文。动
亚硒酸钠和硒酵母对西兰花花球硒含量、营养品质和抗氧化活性影响的比较研究
西兰花是一种广受欢迎的蔬菜，素来有“蔬菜皇后”的美誉。因其具有优异的抗癌功效以及大量的矿质元素和营养成分，例如：黄酮、芥子油苷、维生素c等，近年来成为富硒蔬菜研究的热点对象。亚硒酸钠是植物吸收转运的主要无机硒源之一，但亚硒酸钠在富硒西兰花的实际栽培实践中需要严格控制用量，超过一定的范围则会对植物造成毒害，影响植物正常的生长发育。近年来，硒酵母作为一种重要的富
研究人员发表无痕蛋白质酶法合成方法
从化学本质分析，蛋白质是胺基单元通过碳氮成键反应形成的生物大分子。因此，蛋白质的人工合成关键在于碳氮成键反应的精准控制。近年来，以多肽固相合成与特异性拼接为核心的蛋白质合成和修饰技术蓬勃发展，打破了核糖体合成系统仅能使用天然及少数非天然氨基酸的瓶颈。蛋白质人工合成技术能实现各种类型的化学修饰，拓宽了人类在原子水平上人工构筑蛋白质的可能性。而目前主流的多肽拼接
SEMIN IMMUNOL:营养供应和饮食对肿瘤微环境中T细胞的代谢调节
新陈代谢是一组基本的细胞过程，不仅维持细胞的存活和增殖，而且作为细胞解释其所在环境的一种手段，同时，营养感应对于T细胞至关重要，这些T细胞必须渗透到具有代谢挑战性的肿瘤微环境(TME)中，并在这些恶劣条件下扩展以消除癌细胞。