美报告称有机食品营养价值与传统食品无异
有机食品究竟有何特点？某些广告会提供繁杂的信息。而美国儿科学会发布的新报告指出，有机食品沾染有害物质的可能性和水平较低，但其营养价值与传统食品没有差别。 美国儿科学会在一份名为《有机食品：健康及环境优势和劣势》的报告中指出，与传统食品相比，有机食品在杀虫剂残留水平方面优势明显。以有机方式饲养的家畜染有耐药细菌的可能性较低，因为在饲养过程中，它们只在生病时才会服用抗生素。有机食品的益处就在于此。
Diabetes:中科院营养所研究人员发现2型糖尿病的一个全新分子机制
2型糖尿病是一种慢性代谢性疾病，近年来，随着生活水平的日益提高，我国2型糖尿病的发病率急速增加，并且有发病时间年轻化的趋势，已成为严重威胁我国人民健康的公共卫生问题。糖尿病可以导致非常严重的并发症，如心血管疾病等。因此，研究糖尿病的发病机制，寻找有效的治疗方法，已成为一个急待解决的科学问题。 2型糖尿病的一个主要病理生理学机制是胰岛素抵抗。
PLOS ONE:营养所研究人员在青蒿素类化合物抗肿瘤机制研究方面取得新进展
随着我国科学家凭借对青蒿素类药物的研究获得2011年国际拉斯科临床医学大奖，青蒿素及其衍生物再度成为举世瞩目的明星分子，其中双氢青蒿素（DHA）是青蒿素的主要代谢产物和活性最强的一种衍生物。近年来，王慧研究组对青蒿素类化合物的抗肿瘤功能及机制开展了多项研究，已发现青蒿素及其衍生物对卵巢癌、肝癌的抗癌效果并探讨了其作用机制。
雀巢收购辉瑞婴幼儿营养品业务获中国商务部批准
2012年11月2日讯 /生物谷BIOON/ --全球最大婴幼儿食品厂商雀巢（Nestle）今天宣布，中国商务部（Chinese Ministry of Commerce）已批准其对辉瑞（Pfizer）婴幼儿营养品业务的收购，这意味着该笔交易即将接近完成。此次收购耗资118.5亿美元，是雀巢在近10多年来达成的最大一笔交易。
:中科院营养所研究人员发现调控TGF-beta信号通路新机制
近日，美国生物化学杂志 Journal of Biological Chemistry在线发表了中科院上海生科院营养科学研究所陈雁研究组的最新研究成果Tollip, an intracellular trafficking protein, is a novel modulator of the transforming growth factor-beta signaling pathway 。
:营养所在维生素B1缺乏与抑郁症人群研究方面获得新进展
近日，国际营养学杂志The Journal of Nutrition在线发表了中科院上海生科院营养科学研究所柯尊记研究组和林旭研究组合作的最新研究成果。该研究揭示了在中国中老年人群中维生素B1缺乏与抑郁症密切相关。 维生素B1即硫胺素，在人体内以游离硫胺素、硫胺素单磷酸酯（TMP）、硫胺素焦磷酸酯（TDP）和硫胺素三磷酸酯（TTP）的四种形式存在，其中，TDP是最主要的生物活性形式。
:中科院营养所在肠癌研究方面取得新进展
近日，Journal of Biological Chemistry 在线发表了中科院上海生科院营养科学研究所方靖研究组有关肠癌研究的最新进展Pax2 induces expression of cyclin D1 through activating AP-1 and promotes proliferation of colon cancer cells...
哈萨克斯坦称成功研制营养品可延长寿命
“长生不老药”于本月早些时候在纳扎尔巴耶夫大学举行的国际科学研讨会上被正式公布。 北京时间11月9日消息，据国外媒体报道，英国学者近日透露，由哈萨克斯坦科学家发明的“长生不老药”已经经过检验，被证明确有其效，并正在接受临床试验。哈萨克斯坦科学家经过两年时间的研究终于研制出了一种名叫“Nar”的酸奶饮品。 “Nar”在哈萨克语言中是“营养品”的意思。
Cell：果蝇中发现类似瘦素的营养传感器
2012年9月28日 电 /生物谷BIOON/ --一项最新发表在9月28的Cell杂志上的研究证实果蝇体内也存在着的一个关键性代谢激素，而以往认为代谢激素是脊椎动物所特有的。瘦素是一种营养传感器，能调节能量的摄入和输出，并最终控制食欲。因此在分子水平上，瘦素是研究人员研究肥胖症和糖尿病的关注重点。到现在为止，复杂的哺乳类动物如小鼠是研究这一关键激素的唯一动物模式。
：分子辅助杜氏肌营养不良症的反义疗法
研究人员发现了一种可使针对杜氏肌营养不良症的反义寡核苷酸疗法变得更为有效的辅助药物。一种联合疗法可显着地减缓该肌肉消耗性疾病的进展，这种疾病使得大多数的患者在12岁时就坐上了轮椅。在罹患肌营养不良症的人中，反义寡核苷酸疗法被用来修补基因剪接体系并跳过一个叫做外显子的蛋白编码基因。外显子跳读纠正了一个受到破坏的读码框并恢复了抗肌萎缩蛋白的生产。