Nature子刊：用植物蛋白部分替代红肉/加工肉，可延长寿命，并缓解气候变化
随着越来越多的人寻求可持续和健康意识高的饮食，这项研究的结果可以作为一个指南，使个人能够做出有益于个人健康和地球的明智选择。
2024-03-10
华人科学家发现麻风病药物能为“双免疫方案”减毒增效
研究显示，氯法齐明治疗可显著减轻结肠炎、自身免疫性脑炎、心肌炎等多种常见且可能致命的irAEs严重程度，这同样是肿瘤模型小鼠生存率提高的关键。
2024-04-11
两大研究表明：多喝豆浆，少吃红肉，延寿近1年，并且饮食中蛋白质比例25%-35%为最佳
无论年轻还是年长，要想 “活得久，活得健康”，蛋白质的种类和数量至关重要。而在日常饮食中，中度的蛋白摄入和食用植物蛋白无疑对延长寿命和改善身体代谢更加有益！
2024-03-12
JACC：比LDL更毒的脂蛋白出现了！50万人队列研究结果显示，脂蛋白(a)致动脉粥样硬化作用是低密度脂蛋白6.6倍
目前靶向Lp(a)的降脂药物有多个研发方向，靶向LPA基因的短干扰RNA（siRNA）降脂药有lepodisiran等，靶向LPA的反义寡核苷酸（ASO）降脂药有pelacarsen。
2024-01-25
JACC双重磅：脂蛋白(a)五毒俱全！科学家发现，脂蛋白(a)与动脉粥样硬化、外周动脉疾病、腹主动脉瘤等密切相关
Lp(a)与大名鼎鼎的低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的结构类似，由载脂蛋白（a）[apo(a)]，与含有apo(b)的LDL样颗粒结合而成。其中，apo(a)正是问题的关键所在。
2023-12-19
AJCN：摄入红肉或与机体2型糖尿病风险增加有关
来自哈佛大学陈曾熙公共卫生学院等机构的科学家们通过研究发现，每周只摄入两份红肉的人群或许相比少吃红肉的人群患2型糖尿病的风险更高，而且这一风险会随着红肉摄入量的增加而增加。
2023-10-25
细胞培养肉真的比畜牧业环保吗？
细胞培养肉已经获准进入美国市场。该行业已经吸引了 150 多家公司，遍及 26 个不同国家/地区，2022 年筹集了近 9 亿美元，历史投资超 20 亿美元。但是，人工培养的肉，真的能兑现大幅减少资源
2023-07-10
哈佛大学发现，这类化妆品有“毒”，或降低女性40%生育能力
研究人员对230多种产品进行了PFAS测试，包括遮瑕膏、粉底、眼眉产品和唇部产品，发现一半以上(52%)的产品对氟的反应都呈阳性。 分析显示，56%的粉底和眼部产品、48%的唇部产品以及47%的
2023-07-19