不同蛋白水平对碳酸盐胁迫鲤的影响研究获得重要进展
在国家重点研发计划、国家自然科学基金、国家大宗淡水鱼产业技术体系等项目的资助下，黑龙江水产研究所鱼类营养与饲料研究室开展的“不同蛋白水平对碳酸盐胁迫鲤的影响研究”取得了重要进展，相关研究成果“Carbonate alkalinity and dietary protein levels affected growth performance， intesti
Gut：摄入含糖饮料或会增加50岁以下女性患结直肠癌的风险
2021年5月11日 讯 /生物谷BIOON/ --近年来，50岁以下的人群被诊断为结直肠癌的数量有所增加，而研究人员开始探究其中的原因；近日，一篇发表在国际杂志Gut上题为“Sugar-sweetened beverage intake in adulthood and adolescence and risk of early-onset colorec
青春期时高糖食物和含糖饮料要少吃喝，或显著增加成年后结直肠癌患病风险！
据世卫组织近期公布的2020最新全球癌症数据，结直肠癌（CRC）已成为全球第三大癌症，且患者年龄正逐渐年轻化。结合近几十年来果汁、汽水等含糖饮料（SSB）和肉类摄入量的急剧增加，高脂高糖的饮食习惯被认为可能是CRC发病率上升的原因之一。已有研究表明，高糖摄入可通过引起胰岛素抵抗，肥胖和2型糖尿病（CRC的已知危险因素）来促进结直肠癌的发生。但大多数前瞻性研究
这项关于含糖汽水与乳腺癌患者的研究告诉你，是时候对含糖饮料说不了！
2021年3月14日讯/生物谷BIOON/--汽水是一种备受欢迎的饮料，在全世界被广泛消费。食品制造商为了丰富汽水的口味，开发了各种汽水饮品。其中不乏含糖饮料。我们知道，食品中的添加糖会给健康带来负面影响，比如增加心血管疾病、肥胖和糖尿病风险等。
Front Plant Sci：食物或饮料中的化合物可抑制新冠病毒必需的蛋白酶Mpro
2020年12月2日讯/生物谷BIOON/---在一项新的研究中，来自美国北卡罗来纳州立大学的研究人员发现绿茶、圆叶葡萄（muscadine grape）和黑巧克力等食物或饮料中的化合物可以结合SARS-CoV-2病毒中的一种特殊的蛋白酶并阻断这种蛋白酶的功能。相关研究结果于2020年11月30日发表在Frontiers in Plant Science期刊
JAHA：探究含糖饮料、不加糖饮料和人工甜味剂饮料对心脏代谢风险的影响
2020年8月17日讯/生物谷BIOON/---随着对摄入添加糖---特别是含糖饮料（sugar-sweetened beverage, SSB）---给健康造成不利影响的认识不断提高，人们对用非热量饮品取代SSB的效果给予了很大关注。《2015-2020年美国人膳食指南》强调了饮用不加糖饮料（unsweetened beverage, USB）的重要性，最
喝了瓶罐装饮料，45岁男子竟感染出血热！原因是没用吸管？
深圳市龙华区人民医院专家认为，导致陈先生发病的原因正是那罐对嘴喝下的瓶装饮料。因为没有特殊的防护，所以易拉罐在运输和存储过程中极有可能被老鼠污染。专家提醒，市民在喝易拉罐装饮料时尽量不要直接对嘴喝，应当使用吸管。陈先生回忆，一周之前，工作间隙自己在便利店吃了一个便当，又喝了一瓶冰镇罐装饮料。“当时就是擦了擦罐口，也没用吸管。”陈先生介绍，没过一会儿，他就开始
10万人，20年随访：每天1杯含糖饮料，心血管病风险增加近20%
对于很多人来说，“快乐肥宅水”、“肥仔快乐茶”等含糖饮料是生活中难以割舍的快乐源泉。不过，从健康的角度来说，长期喝这些含糖饮料对身体的伤害也是巨大的。去年，《Science》和《BMJ》发布的研究报告指出，含糖饮料会增加患癌症风险；《Circulation》上的一份报告更表明，每天两杯含糖饮料会增加早死风险，并且女性所受影响更大。近日，《Journal of
JAHA：经常喝含糖饮料的人群，血脂异常水平大幅增加
2020年4月19日讯/生物谷BIOON/---在一项新的流行病学研究，来自美国塔夫茨大学、波士顿大学公共卫生学院和杜克大学医学院的研究人员报道与很少喝含糖饮料的中老年人相比，每天喝含糖饮料的中老年人出现胆固醇和甘油三酯水平异常的风险更大。相关研究结果近期发表在Journal of the American Heart Association期刊上，论文标题