Nature chemistry:几何挫折相互作用驱动无定形碳酸钙的结构复杂性
近段时间，来自牛津大学化学系无机化学实验室的Tomas C. Nicholas教授及团队报告了利用最先进的原子间位势生成的高质量无定形碳酸钙原子模型，以帮助指导拟合 X 射线全散射数据。
2024-01-29
超10万人长达30年的研究表明：含糖或甜味剂饮料，增加心血管疾病风险，即使运动也无济于事！
运动虽然具有强身健体的效果，也能消除一大部分吃宵夜喝饮料带来的罪恶感，但是运动消除不了“快乐水”带来的健康危害！
2024-02-17
研究发现，每天喝过多含糖饮料，脂肪肝风险增加60%
该研究显示，与不喝含糖饮料的人相比，每天大量摄入含糖饮料与NAFLD增加60%相关，每天大量摄入人工甜味饮料与NAFLD增加78%相关。
2023-09-20
JAMA：每天一杯含糖饮料，肝癌风险或增加85%，10万人21年研究
近年来，全球含糖饮料的消费量不断增加，同时也有证据表明，含糖饮料高消费会导致肥胖以及相关疾病、2型糖尿病和心血管疾病的风险增加。据估计，全球每年有18.4万人的死亡可归因于含糖饮料，含糖饮料的消费也被
2023-08-10
BMJ：超加工食品/含糖饮料或增加男性结直肠癌风险，而酸奶降低女性结直肠癌风险
食用超加工食品与女性结直肠癌风险之间没有关联。这可能是因为女性食用的超加工食品的成分与男性不同，像酸奶这样的超加工食品可能会抵消其他类型超加工食品对女性的有害影响。
2023-07-17
清华大学研究发现，每一口含糖饮料，都在薅走你的头发
研究发现，较高水平的含糖饮料摄入，与中国年轻人男性型脱发风险上升有关，焦虑症状态和疾病史可能介导含糖饮料消耗与男性型脱发之间的关联。
2023-05-23
过万人18年随访发现，含糖饮料和全脂牛奶与2型糖尿病患者全因死亡风险升高20%有关
近期，《英国医学杂志》发表了一项前瞻性队列分析，研究涉及一万五千余名2型糖尿病患者，随访长达18.5年。分析结果显示，2型糖尿病人喝含糖饮料和全脂牛奶与全因死亡风险升高20%有关，而咖啡、茶、水、低脂
2023-05-24