中山大学宋尔卫等研究发现，高脂饮食促进亮氨酸产生，促进癌症进展
这些结果表明，高脂饮食相关的肠道菌群释放丰富的亮氨酸，激活骨髓祖细胞中的mTORC1信号通路，促进PMN-MDSC分化，最终通过肠-骨髓-肿瘤轴促进乳腺癌进展。
2024-05-08
8万人数据显示，抗炎饮食对心脏代谢疾病患者的认知有潜在保护作用
心脏代谢疾病患者采取抗炎饮食模式，相比促炎饮食，与痴呆症风险降低和大脑灰质体积增加、白质高信号体积减少有关。这一发现与一直以来对炎症在衰老和疾病发展中发挥的作用的认知相一致。
2024-08-15
我国学者营养学顶刊：低炎症饮食可降低慢病共存风险，减缓慢病积累，延长慢性无病生存时间
本研究首次在大规模人群中进行长期随访，探讨饮食炎症潜力与共病轨迹的关联，结果显示，低炎症饮食不仅有助于降低个体患多病共存的风险，还能减缓慢性疾病的发展进程。
2024-09-15
哥伦比亚大学研究，这种饮食，或减缓衰老，降低痴呆、死亡风险
结果表明，坚持健康的MIND饮食，可以减缓衰老速度，并降低痴呆和死亡风险，MIND饮食与较低的痴呆风险之间的关联部分是由生物衰老速度减慢所介导的。
2024-03-18
研究表明：人的线粒体DNA仅来自于母亲，主要影响后代身高、寿命和疾病风险，而父亲的饮食会影响后代健康
通过这些研究，我们更加清晰地认识到，父母的遗传贡献不仅仅体现在基因的传递上，还通过环境和表观遗传机制深刻影响了后代的健康与发育。
2024-10-17
高颜值第一步是“孕期妈妈的饮食”？Nat. Commun研究表明：母鼠孕期摄入蛋白质含量的多少或会影响后代的面部特征形状
研究团队认为，改变母体饮食可以与复杂的遗传机制相互作用并对胎儿面部形态产生影响。
2024-11-04
两项研究：高盐饮食可以增强T细胞的抗癌能力、抑制肿瘤生长，但对身体的影响弊大于利！
尽管初步研究显示在特定条件下，如动物实验中，高盐可能促进免疫细胞的抗肿瘤活性，但这一潜在好处仍需严谨的人体临床试验来验证其有效性与安全性。
2024-09-08
32国5万余人分析显示，携带芽囊原虫竟与更健康的饮食和更好的心脏代谢特征有关
芽囊原虫是一种单细胞原生生物，有多种不同亚型（ST），在全世界范围内都有广泛分布，相对来说发展中国家的感染率更高，可达100%。根据2000年的数据，美国感染率约为23%。
2024-07-14
生酮饮食再添益处，延长寿命，降低痴呆风险，并具有抗癌潜力
研究结果表明，生酮饮食，尤其是BHB，有助于阻止小鼠早期记忆衰退，这与人类阿尔茨海默病发病前的轻度认知障碍相当，或有助于预防阿尔茨海默病。
2024-04-01
STAT3/VAV3对高脂肪饮食诱导的代谢性相关脂肪性肝病具有治疗作用
本研究表明在体外和体内，HFD诱导STAT3激活并降低VAV3的表达，STAT3过表达可降低VAV3的表达，抑制STAT3可提高VAV3的表达，验证了STAT3与VAV3之间的负调控作用。
2024-05-04