JAFC：新的蜡样芽孢杆菌菌株对炎症性肠病（IBD）的改善作用取得进展
近日，安徽大学生命科学学院王永中教授课题组在食品领域Top期刊、美国化学学会期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》（2021，69，14810-14823）（IF：5.279，1区）发表题为“Probiotic Bacillus cereus Alleviates Dextran
applied Microbiology and Biotechnology：谷氨酸棒杆菌以淀粉为原料一步发酵生产L-赖氨酸取得进展
近期，江南大学生物工程学院徐建中课题组在代谢改造谷氨酸棒杆菌以淀粉为主要原料一步发酵生产L-赖氨酸方面取得重要进展，研究成果“Rational reformation of Corynebacterium glutamicumfor producing L-lysine by one step fermentation from raw corn starc
这些人吃一个冰淇淋就像吃一盘西兰花一样健康，你说气人不气人？
最近，网络上流行着一句话：世界上最可怕的不是有人比你优秀，而是比你优秀的人还比你更努力。对于保持体型的问题也是如此：我们不是怕有人比我们瘦，而是这些苗条的人还特别自律，管住嘴（低糖低脂饮食）和迈开腿（日常健身）已成为他们生活的一部分。不服不行！然而，还有一群人，他们根本不需要自律，大口吃糖，大块吃肉，还能健康苗条，而且，还能轻轻松松拥
126个月前瞻性调查，喝咖啡与认知能力下降更慢、β淀粉样蛋白沉积更少有关
咖啡其实含有非常多的生物活性物质，包括咖啡因、绿原酸、多酚等。有很多流行病学研究认为，咖啡对中风、心衰、帕金森病等疾病存在益处。近期，发表在《衰老神经科学前沿》杂志的一项随访了126个月的前瞻性研究发现， 喝咖啡与部分认知能力下降减缓以及β淀粉样蛋白（Aβ）积累更慢有关[1]。我们知道，Aβ是阿尔茨海默病（AD）的主要病理蛋白之一，这
：揭示糖基化修饰调控阿尔茨海默病beta淀粉样蛋白病理性聚集机制
在阿尔茨海默病（AD）进展中，存在beta淀粉样蛋白（β-Amyloid，Aβ）的积累。Aβ在受影响的脑组织区域形成病理性聚集，被认为与AD的发生、进展和表型密切相关。多种翻译后修饰（如磷酸化、硝基化、糖基化等）对Aβ的病理性聚集及体内生物活性具有重要且不同的调控作用。在AD患者脑内，多种病理相关蛋白的糖基化位点、数量和水
Nat Commun：鲨鱼抗体样蛋白VNAR可以中和新冠病毒，有助于应对未来的冠状病毒大流行
一项新的研究指出源自鲨鱼免疫系统的称为单域可变新抗原受体（VNAR）的小型独特抗体样蛋白可以阻止引起COVID-19的冠状病毒SAR-CoV-2、它的变体和相关的冠状病毒感染人体细胞。相关研究结果于2021年12月16日发表在Nature Communications期刊上。
【巨噬细胞极化】抑制microRNA-494-3p激活Wnt信号并降低动脉粥样硬化中促炎症巨噬细胞极化
作者之前已经证明，使用针对miR-494-3P(3GA494)的第三代反义寡核苷酸治疗可以减少动脉粥样硬化斑块的进展，稳定早期和已建立斑块中的病变，并减少已建立斑块中的巨噬细胞含量。
JCI：新研究揭示ω−3脂肪酸减少动脉粥样硬化机制
在一项新的研究中，来自瑞典卡罗林斯卡研究所的研究人员发现由ω−3脂肪酸形成的物质激活的一种受体在预防血管中的炎症和减少动脉粥样硬化方面发挥着重要作用。这一发现可能为利用ω−3脂肪酸治疗和预防心血管疾病的新策略铺平道路。
Cancer Res：科学家有望开发出治疗基底细胞样型乳腺癌的新型疗法
来自韩国科学技术高级研究院等机构的科学家们通过研究开发了一种新方法，其或能将一种侵袭性对疗法耐受的乳腺癌转化为一种危险性较低且对疗法反应良好的癌症类型，这篇研究报告中，研究人员利用数学模型揭示了发生在两类乳腺癌中的复杂遗传和分子相互作用，其或有望帮助扩展到开发治疗其它类型癌症的新方法。