Nutrients：素食饮食不光会切断机体的脂肪和胆固醇 还会降低机体维生素和矿物质的水平
来自诺丁汉大学等机构的科学家们通过研究发现，参加“一月食素”的肉食者能减少其饱和脂肪和胆固醇的摄入，但也可能会错过重要的微量元素。
2024-01-11
Cell：揭示卵母细胞通过ELVA超级细胞器隔离有害的蛋白聚集物机制
了解卵母细胞如何保持健康，以及是什么原因导致这些策略随着年龄的增长而失效，对于了解无法解释的不孕原因和开辟新的治疗途径至关重要。
2024-02-27
揭示肠道吸收胆固醇过程中的一个之前未知的步骤，有望开发出高效降低胆固醇吸收的新药物
在一项新的研究中，来自美国加州大学洛杉矶分校的研究人员描述了膳食中的胆固醇在释放到血液之前在肠道中被处理的复杂过程中一个以前未知的步骤---这可能揭示了胆固醇治疗过程中需要靶向的一种新途径。相关研究结
2023-11-11
喝还是不喝，是个问题，喝酒对心血管健康既有害又有益
研究团队分析了其中60种与酒精摄入相关的代谢物，发现有10种循环代谢物与长期适度饮酒相关的心血管疾病风险有关，具体来说，其中7种循环代谢物与长期适度饮酒相关的心血管疾病风险增加有关。
2024-02-12
Sci Rep：用漱口水漱口或能降低2型糖尿病患者口腔中有害菌群的水平并改善其血糖控制
研究者表示，当2型糖尿病患者用杀菌漱口水漱口时，其口腔中与牙周炎（periodontitis）相关的细菌数量会减少。
2024-02-22
“好”胆固醇可能并不好！柳叶刀子刊+神经学超20万人研究表明：HDL-C过高过低都会增加痴呆患病风险
老年痴呆是什么？是原本干练的老人逐渐出现认知功能下降、行为障碍、生活能力下降，刚开始可能是忘记了刚刚在锅上炖的鸡汤，忘记了晚上约好了一起吃饭，渐渐的开始忘记回家的路，忘记自己的名字、会走丢，最后甚至无
2023-12-12
Science：多样化的肠道细菌群落通过营养阻断来抵御有害健康的病原菌
人体肠道内有数百种不同的细菌，它们统称为肠道微生物组（gut microbiome）。它们对健康的一大益处是保护肠道免受病原菌（致病微生物）的入侵，这些病原菌可能会引起有害的感染。但到目前为止，人们还
2023-12-31
Science：甲醛有害新证据！甲醛可强效改变细胞的表观遗传调节模式
表观遗传学是控制基因活性的化学机制，它使我们的细胞、组织和器官能够适应周围环境的变化。但这种优势也可能成为缺点，因为与更稳定的 DNA 基因序列相比，这种表观遗传调节更容易被有毒物质改变。
2023-11-10
