生酮饮食是把双刃剑：促进癌细胞铁死亡，但增加恶病质
研究团队表示，癌症是一种全身疾病，它能够重新编程正常的生物学过程来帮助肿瘤生长，由于这种重新编程，肿瘤小鼠无法利用生酮饮食产生的酮类营养物质，导致逐渐消瘦。
《细胞》子刊：一周高脂饮食，就成“吸油”体质！科学家发现，短期高脂饮食会诱导肠道干细胞向脂质吸收型上皮细胞分化
众所周知，肥胖对健康的长期不利影响包括增加心脑血管疾病、高血压、糖尿病以及肿瘤等发病风险。作为当代都市“打工人”，辛勤工作之余最快乐的莫过于来上一顿烤肉大猪肘子抚慰疲惫的灵魂，
Nature：生酮饮食不能抗癌，但限制热量可以，切断脂质供应，抑制肿瘤生长
生酮饮食（ketogenic-diet，KD）是一种脂肪高比例、碳水化合物低比例，蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。当人们进行生酮饮食时，身体会代谢产生更多的酮体（包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮），以用作能量来源。热量限制（caloric restriction，CR）是指在提供充分的营养成分如必需氨基酸、维生素等，保证不
“低炎症”饮食无药治愈了这位绝望的偏头痛患者，已7年多没再复发
近日，发表在英国医学杂志（BMJ）旗下子刊《BMJ Case Reports》的一份病例报告中，来自美国宾夕法尼亚大学医学院的医生报告了一例迄今为止通过饮食干预成功治愈偏头痛并保持最长时间的案例：一名患者在改用全植物性饮食后完全治愈了12年多严重和令其崩溃的偏头痛。该领域专家呼吁对饮食和偏头痛进行更多的研究。偏头痛是临床最常见的原发性头痛类型，最
BMJ子刊：全植物性饮食后，这位女患者8年的血管病无药自愈！
近日，发表在医学顶级期刊英国医学杂志（BMJ）旗下子刊《BMJ Case Reports》上的一篇病例报告中，来自新西兰吉斯伯恩的医生们描述了一名罕见的慢性病患者，经过全植物性饮食“疗法”后，疾病完全康复，使其摆脱了八年的痛苦。这名63岁的女患者罹患青斑样血管病（ livedoid vasculopathy），这是一种罕见的慢性疾病，
无糖饮料真的会影响人们日常的饮食吗？
2020年1月28日 讯 /生物谷BIOON/ --人工甜味剂无处不在，但对于这些化合物是否有害目前科学家们尚无定论，其也称之为非营养性甜味剂，可以是合成的，比如糖精和阿斯巴甜，也可以是天然产生的，比如甜菊醇；迄今为止，FDA已经批准了将6种类型的人工和两种类型的天然非营养性甜味剂添加到食品中。图片来源：Chones/shutterstock.com对于那些
研究揭示麸质摄入量与2型糖尿病风险之间的关系
近日，中国科学院上海生命科学研究院宗耕课题组揭示麸质摄入与长期2型糖尿病风险之间的关系，发现麸质摄入与2型糖尿病风险呈负相关。 麸质是小麦、大麦和黑麦胚乳中的主要贮藏蛋白。中国人日常饮食中，所吃的“面筋”就是面粉经过反复水洗后剩余的麸质。在全世界范围内，有少量人（约1%）对麸质过敏，导致自身免疫反应并引起乳糜泻。在过去的几年中，“无麸质饮食”在许多国家越来越受