日常剂量就会引发应激发炎、屏障受损，Allergy最新研究揪出其致毒关键
日常食用剂量的阿斯巴甜会损伤肠道上皮细胞，引发细胞毒性、氧化与内质网应激，激活NF-κB炎症通路，抑制DNA修复与复制，破坏肠道屏障，其降解产物还存在协同致毒作用，对肠道健康构成威胁。
2025-11-18
Cell：pH依赖性转录凝聚体对炎症反应的调节
这些发现表明，pH 不仅是炎症的结果，也可作为“信号开关”主动调控炎症反应过程，揭示了细胞如何通过内部生化状态反馈控制免疫激活的过程。
2025-07-21
STTT：创伤后应激障碍的关键病理新发现！韩国科学家发现，星形胶质细胞是PTSD背后的隐藏元凶
星形胶质细胞衍生的GABA是PTSD恐惧消退缺陷的关键病理驱动因素，通过基因手段或药物抑制MAOB可以有效恢复星形胶质细胞GABA水平，改善PTSD样小鼠的恐惧消退缺陷。
2025-09-21
Science：新研究绘制了肠道神经元对细菌、寄生虫和食物过敏的反应
这些发现创建了迄今为止最详细的路线图，展示了肠道神经系统如何应对不同的环境挑战。该研究表明，肠神经元活动的变化与肠道功能密切相关，将细胞行为与更广泛的肠道生理联系起来。
2025-11-24
Science：肠道肥大细胞来源的白三烯介导对摄入抗原的过敏反应
在这项研究中，研究者结合bulk与单细胞RNA测序、体外培养模型和流式细胞术，确定了控制口服过敏反应易感性和严重程度的关键因素。
2025-08-22