EHJ：这六种食物，平时要多吃！全球24万人随访超8年数据表明，健康饮食与全因死亡风险下降30%有关
上述结论在外部验证队列中也同样成立，风险下降幅度也基本相同；而且对比不同国家和地区参与者的数据时，研究者们还发现：参与者所处的区域整体饮食结构越不健康，达到PURE健康饮食评分5/6分的获益就越明显。
Nature子刊：我国学者揭示多吃柑橘类水果延长寿命的潜在机制
该研究发现诺米林可延长线虫和小鼠的健康寿命，并通过激活核激素受体调节解毒酶的基因表达。诺米林的解毒功能可能与IIS长寿信号有关，因此靶向PXR可能是促进长寿和健康的可行策略。
Cell：要想睡眠好，多吃肉蛋奶，饮食蛋白促进肠道分泌肽抑制睡眠觉醒
该研究发现，当饮食富含蛋白质时，睡眠中的果蝇和小鼠对机械振动的反应能得到更好的抑制，获得更好的睡眠质量。该研究进一步揭示了背后的机制——肠道中较高浓度的蛋白质促进肠内分泌细胞释放神经肽CCHa1，CC
Science：吃鱼真的可以变得更聪明！浙江大学研究团队找到背后机制......
鱼肉不仅鲜美，也一直被认为是健康饮食的重要组成部分。除了提供丰富的蛋白质外，鱼类脂肪还能为人体提供关键的长链多不饱和脂肪酸，ω-3脂肪酸就是其中之一。
JAMA Netw Open：适当延长10分钟家庭用餐时间就能让孩子们多吃水果和蔬菜
来自德国马普研究所等机构的科学家们通过研究发现，如果一个家庭花更多的时间吃饭的话，孩子们就会吃更多的水果和蔬菜。
Science：多吃鱼更聪明？孙金鹏/张岩/于晓/冯世庆团队揭示膜受体识别脂肪酸中不饱和双键并产生差异性信号转导机制
研究团队利用冷冻电镜解析了在4种脂肪酸配体（EPA、LA、9-HSA、OA）和小分子激动剂TUG891激活下的GPR120-Gi/Giq复合物高分辨率三维结构。
《细胞》子刊：早饭多吃点，减肥轻松点！科学家发现，早上或晚上多吃饭的减肥效果相近，但吃早饭有利于降低饥饿感
在控制总摄入量的情况下，早上多吃或晚上多吃体重减轻效果相似，能量代谢方面也没有差异。但早上多吃有助于降低食欲和饥饿感，由此引起的摄入量减少有助于减肥者取得更好的减重效果。
Neurology：多吃Omega-3，改善大脑结构，预防痴呆症
该研究发现，摄入更多含有Omega-3脂肪酸的食物的人，有更好的思维能力，更好的大脑结构，保护大脑健康并增强认知能力，预防痴呆症。
Cell子刊：晚上多吃不一定会胖！最新研究颠覆减肥认知
人们常说：「早餐要吃得像国王，午餐要吃得像平民，晚餐要吃得像乞丐」。在大部分人的观念里，在早上摄入一天的大部分卡路里，可以更有效、更迅速地燃烧卡路里，帮助减肥。
《自然》子刊：多吃碳水或能防抑郁！西安交大研究发现，相对碳水化合物摄入量每增加335千卡，重度抑郁症风险下降58%
很多人为了瘦身都会减少碳水化合物的摄入量，有些甚至更加极端，直接“戒掉”，但科普工作者们经常会提醒大家，碳水化合物是一定要吃的，否则对生理健康有害无益。