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BMJ:华人学者研究发现,多吃黑巧克力,或可降低糖尿病风险

增加黑巧克力(而不是牛奶巧克力)的摄入与降低2型糖尿病的风险有关。长期体重增加与牛奶巧克力(而非黑巧克力)的摄入有关。

2024-12-22

《循环》:这类人,多吃鱼!首个结合家族史和omega-3摄入的心血管疾病风险研究发现,具有家族史的人,多吃鱼有好处

富含油脂的鱼类中有丰富的omega-3脂肪酸,例如EPA和DHA,它们有多种生理功能,但不能由人体自行合成,只能通过饮食摄入。

2023-12-19

中山大学最新:多吃这类食物,脂肪肝风险或降低29%,并延缓大脑衰老

研究显示,饮食中黄酮类化合物摄入量较高,有助于减缓认知衰老,降低痴呆发病风险。

2025-01-19

Sci Rep双胞胎研究揭示:多吃果蔬,中老年人远离抑郁的秘诀!

来自新南威尔士大学等机构的科学家们通过对来自澳大利亚、丹麦、瑞典和美国的3483对双胞胎进行长达11年的研究,评估了水果和蔬菜的摄入与机体抑郁症症状之间的关联。

2024-12-06

临床研究显示,多吃水果和蔬菜,可降血压,改善高血压患者的肾脏和心脏健康

研究结果表明,水果和蔬菜饮食组以及NaHCO3治疗组都改善了肾脏健康,但只有水果和蔬菜饮食组降低了血压并改善了心血管疾病风险指数。

2024-08-13

多吃猪牛羊肉竟会促癌!最新研究:红肉中的铁能重新激活端粒酶,诱导癌症发展

研究表明,过量摄入红肉增加患结直肠癌、2型糖尿病风险!

2024-11-19

多吃植物,肠道大变样!同期3篇Nature:塑造更健康的肠菌,抑制癌症基因表达,抑制有害菌生长

不同的饮食会塑造不同的肠道菌群,植物性饮食参与者拥有最健康的肠道菌群。

2025-01-12

Nature子刊:哈佛大学华人学者研究发现,多吃猪牛羊肉,或增加糖尿病风险

研究团队发现,血红素铁摄入量与较高的2型糖尿病(T2D)风险相关,多变量校正的风险比为1.26。血红素铁在与未加工红肉和特定饮食模式相关的2型糖尿病风险中占很大比例。

2024-08-21

多吃这类食物能远离痴呆!JAMA Netw Open:摄入富含黄酮类的食物能降低机体患痴呆症的风险

研究结果表明,简单的饮食改变措施,如增加常见的富含黄酮类食物和饮品的摄入,或许就能帮助降低痴呆症的风险。

2024-10-05

CHM:爱喝酒的多吃菜!中国科大/清华团队首次揭示膳食纤维缓解酒精诱导肝损伤的机制

多项研究表明,可溶性膳食纤维饮食与肝损伤之间存在关联,比如补充果胶可以预防酒精性肝病。不过其中的机制仍是一片空白。

2024-07-25