临床试验发现，地中海饮食+限时禁食不会进一步改善超重/肥胖人群的内脏脂肪和心血管健康
对于超重或肥胖人群，在地中海饮食的基础上加以限时饮食，具有进一步减重和改善血糖的潜力，但在减少内脏脂肪、改善心血管代谢健康指标方面，每天限制在什么时间段吃饭并未提供额外的益处。
2025-01-16
【早鸟票倒计时】8大论坛，20+院士/PI/研究员倾情分享，2024（第十届）肠道微生态与健康研讨会，12月20日，即将启幕！
2024年12月20-21日，我们将在上海召开“第十届肠道微生态与健康研讨会”，本次研讨会将设置8个专题论坛，24+议题，旨在分享肠道微生态与健康最新的研究成果，探讨行业发展趋势，促进产学研用深度融合
2024-11-27
《细胞》子刊：中国科学家团队揭示“稳住”CD8+T细胞代谢和功能的关键酶！
该研究揭示，ME2缺失可阻断CD8+T细胞的三羧酸（TCA）循环，导致中间代谢产物富马酸（fumarate）在细胞内堆积。
2024-08-31
Nat Commun：中国科学家开发出一种巧妙平衡“更新”与“分化”的可调节人类肠道类器官系统
来自中国同济大学等机构的科学家们通过研究开发出了一种可调节的人类肠道类器官系统，其能实现在自我更新和分化之间可控的平衡。
2025-01-15
多吃牛羊猪肉，增加糖尿病风险，中国学者《柳叶刀》子刊论文，揭示肉类消费与2型糖尿病的关联
减少从红肉中摄入的血红素铁，摄入更多植物性蛋白质（例如豆类、豆腐、坚果）是降低糖尿病风险的有效策略。
2025-01-01
中国科学家首次证实，线粒体呼吸链复合体IV缺陷与渐冻症存在因果关系
张晓荣/马元武团队在人体研究数据和大鼠模型数据的基础上，证实在散发性ALS患者体内广泛存在的CIV缺陷，是导致渐冻症的重要原因之一。
2025-03-14
膳食纤维可以调节肠道细菌对色氨酸的使用，从而促进肠道健康
这项新研究指出当我们摄入大量膳食纤维时，肠道细菌会帮助将色氨酸转化为健康物质。但如果我们没有摄入足够的纤维，色氨酸就会被肠道细菌转化为有害化合物。
2024-07-02