The Lancet Diabetes Endocrinol：近200万人研究结果表明 摄入未加工红肉和加工肉类或与2型糖尿病风险增加直接相关
在近200万名参与者中使用同一的数据和分析方法或许能提供比以往更加具体的证据来表明，摄入不同类型肉类与机体2型糖尿病风险之间的密切关联。
2024-09-01
AJCN：无论饮食的营养质量如何，大量摄入超级加工食品都会加速生物衰老！
来自意大利IRCCS Neuromed研究所等机构的科学家们通过研究发现，无论饮食的营养质量如何，大量摄入超级加工食物或与机体生物学衰老加速有关。
2024-11-26
The Lancet Planet Health：减少加工肉类的摄入会对机体产生明显的健康益处
研究结果表明，相比加工肉类而言，减少未加工红肉的摄入或能预防更多的疾病病例，部分原因是因为未加工红肉平均每日的摄入量要高于加工肉类（47克/天 vs 29克/天）。
2024-07-08
最新全球百万数据揭示：红肉和加工肉类的摄入成为2型糖尿病的“隐形推手”
本研究表明较高的肉类消费，尤其是未加工红肉和加工肉类，与2型糖尿病发病率增加密切相关，减少这些肉类的消费有望改善公共健康。
2024-09-19
张锋最新Science论文：发现“隐藏基因”，揭开全新遗传调控方式
这两项研究观察到，逆转录酶（RT）使用相关非编码RNA（ncRNA）中一段特定的120个碱基作为模板来生成互补DNA（cDNA）。
2024-09-02
Cell子刊：健康生活方式可显著抵消遗传对肥胖的影响
随着多基因评分的增加，坚持健康生活方式者与不坚持者之间的肥胖风险绝对差异逐渐扩大。 而健康生活方式可以帮助预防多种疾病，即使对遗传风险高的人也是如此。
2024-08-05
