Nature Reviews：发酵食品可改善肠道微生物群，保持心血管健康等诸多益处！
风味独特的红酒、鲜香解腻的腐乳、清甜绵密的酸奶、朴实无华的馒头……生活中这些常见的食物，都有一个共同的制作过程——发酵。藏着“极简人类吃
2023-10-18
Science：发现摄入几丁质会激活哺乳动物的免疫系统、降低体内脂肪含量和抵抗肥胖
谁能忘记“幸存者（Survivor）”节目的参赛者为了赢得一百万美元奖金而被迫吃下脆皮昆虫和其他难吃食物的令人反胃的时刻？在大胆的烹饪挑战中，该电视节目的参赛者们在观众不适感的
2023-09-20
2023（第九届）肠道微生态与健康研讨会嘉宾阵容抢先看！12月与您相约魅力上海！
由复旦大学微生物组中心、上海交通大学生命科学技术学院、上海究本科技有限公司于2023年12月16-17日在上海好望角酒店举办2023（第九届）肠道微生态与健康研讨会。
2023-10-13
越来越多的证据表明，蛋白质摄入不足是导致肥胖的重要机制
最后，作者总结道，只有通过将特定的营养和生物因素放在更广泛的背景下，我们才有希望确定可持续的干预点，以减缓和逆转肥胖及其相关并发症的发生率。
2023-09-06
JCI：脂肪组织中的一种特殊信号通路或能作为遏制人类肥胖和糖尿病的新方法
来自范德堡大学医学中心等机构的科学家们通过发现了一种潜在的新方法，其或能帮助遏制包括肥胖和糖尿病在内的人类多种代谢性疾病在全球范围内迅速上升的流行率。
2023-09-23
Front Endocrinol：科学家揭示人类机体肠道微生物组和骨骼健康之间的神秘关联
来自哈佛医学院等机构的科学家们通过研究表明，某些肠道微生物的相对丰度或与机体骨骼健康有关。
2023-09-30
Nature | 由数千种蛋白质组成的最大数据集是人类健康研究的标志性一步
2023年10月4日，《自然》杂志发表了一篇世界上规模最大、最全面的研究成果，该研究涉及常见基因变异对血液中循环蛋白的影响以及这些关联如何导致疾病。通过将生物样本转化为英国生物库的数据，这项史无前例的
2023-10-12
刘光慧/王继厂/吕鑫屹/张维绮综述内源性逆转录病毒在发育和健康中的作用
该综述详细总结了ERVs在胎盘发育等早期发育阶段（图1）、人传染性疾病（图2）、衰老和衰老相关疾病（图3）中发挥的神秘而重要的作用，凸显了ERVs对人类健康的重要影响。
2023-10-12
2023中国肥胖地图发布！超40%男性超重，北方比南方更胖
超重和肥胖的总体患病率除了在性别上的差异外，该研究还发现了不同性别中不同年龄的患病率趋势的差异。超重和肥胖患病率在中年男性和老年女性中达到峰值。
2023-08-22