Nature子刊：这种从胡萝卜中分离的天然成份可促进健康并延缓衰老

苏黎世联邦理工学院的研究人员在 Nature Communications 期刊发表了题为：A naturally occurring polyacetylene isolated from carrots promotes health and delays signatures of aging 的研究论文。

该研究对1200种从植物中提取的化合物进行筛选，发现从胡萝卜中提取的产物天然聚乙炔醇在不同的物种中显示出有益健康的作用，包括延缓衰老、改善运动功能以及能量代谢等。

由于短期能量限制和健康长寿有关，研究人员对包含1200个化合物的天然文库进行筛选，试图找出新型ATP合成酶抑制剂。

首先纳入三种已知的线粒体ATP合成酶抑制剂，即皮杉醇、Bz-423和寡霉素作为阳性对照，以确定ATP抑制的生理范围。结果发现来自胡萝卜中的天然聚乙炔醇具有显著的抑制ATP合成的功能。

为了更直接了解聚乙炔醇介导的抗衰老作用，研究人员对16个月大小鼠补充聚乙炔醇，并评估代谢指标和虚弱参数，直到动物自然死亡。与对照动物相比，聚乙炔处理没有影响小鼠体重和血脂水平。

然而，补充聚乙炔醇的老年雄性小鼠的葡萄糖敏感性显著增加，而基础空腹血糖水平不变。相比之下，在葡萄糖耐量试验中，老年雌性小鼠的葡萄糖敏感性没有差异，但表现出空腹血糖水平降低的趋势。

虽然没有观察到小鼠寿命的延长，但该研究强有力的证据表明聚乙炔醇可以延长老年小鼠的健康跨度。

综上所述，该研究表明长期补充聚乙炔醇会改善代谢紊乱的年轻小鼠和老年小鼠的葡萄糖代谢，并提高耐力。除此之外，随着年龄的增长，聚乙炔醇还能改善一些虚弱的参数，包括身体健康和呼吸功能的测量等。