Nature子刊论文显示，打寒战可改善代谢和心脏健康
研究表明，寒冷驯化（为期10天的寒冷暴露，其中伴随每天1小时的寒战）可以改善超重或肥胖成年人的葡萄糖稳态和心脏代谢风险指标，降低了空腹血糖、甘油三酯血症和血压。
2024-12-29
为什么饮食健康还会胆固醇高？Nature揭示“有害”胆固醇在体内发挥作用的分子机制
这项研究揭示了apoB100与LDLR相互作用背后的分子机制，为开发针对胆固醇代谢异常的新疗法开辟了道路。
2024-12-23
共创健康未来，“剑桥南京讲坛2024——生物医疗创新与合作”成功举办
2024-12-05
《自然·代谢》：冷得发抖，健康到手！科学家发现，连续10天每天1小时寒颤，可改善葡萄糖耐量、血糖、血脂和血压
这项研究成果表明，反复经历能诱发寒颤的冷暴露对人体代谢健康有益，这有望成为防治肥胖相关代谢紊乱的一种潜在方式。
2025-01-01
“睡”出健康！J Diabetes研究表明：健康睡眠成为糖尿病患者的“心脏护盾”
本研究首次揭示了糖尿病患者健康睡眠模式与AMI死亡风险的关系，强调了充足睡眠等良好睡眠习惯的重要性，为临床和公共卫生实践中制定睡眠指导方案提供了科学依据。
2024-11-08
临床试验发现，地中海饮食+限时禁食不会进一步改善超重/肥胖人群的内脏脂肪和心血管健康
对于超重或肥胖人群，在地中海饮食的基础上加以限时饮食，具有进一步减重和改善血糖的潜力，但在减少内脏脂肪、改善心血管代谢健康指标方面，每天限制在什么时间段吃饭并未提供额外的益处。
2025-01-16
Food Funct：每天一颗「牛油果」，为腹型肥胖者重塑健康微生物群！
每日食用牛油果对腹型肥胖成年人肠道微生物群有积极影响，可提升 α 多样性、改变 β 多样性、增加特定物种和属的相对丰度，在基线饮食质量低者中更明显，且对人体测量和部分生化指标无显著改变。
2024-12-18
赛存生物诚邀全国合作伙伴携手共筑医疗健康产业“新”未来
2024-12-05
做菜喜欢「热油煸大蒜、洋葱爆香」竟有健康隐患？最新研究：高温下，富含硫化合物的蔬菜或会导致食用油中形成大量反式脂肪酸
研究人员证实了高温下，富含硫化合物的蔬菜（大蒜、洋葱等）可能会改变食用油中的脂肪结构，形成更多的反式脂肪酸，且温度越高，不饱和脂肪酸（UFA）的反式异构化程度显著提升。
2025-01-06