两度被《柳叶刀》点名的中国饮食，造成的死亡世界第一，还增加糖尿分风险
结果表明，高升糖指数、血糖负荷饮食与增加糖尿病风险相关，食用低升糖指数、血糖负荷饮食饮食可能会预防2型糖尿病的发生，尤其是对于BMI较高、腰臀比较高的人。
2024-06-25
高盐饮食警报！JAMA Dermatol：每天多摄入一克钠或让湿疹发生的可能性增加22%
本文研究结果表明，限制膳食中钠的摄入或许能作为一种针对人类特异性皮炎的成本效益高且低风险的干预措施。
2024-06-14
研究人员揭示脂质代谢调控水稻孕穗期耐低温的作用机制
该研究利用与黑龙江省农业科学院耕作栽培研究所合作建立的水稻孕穗期耐冷评估体系，对鉴定获得的耐冷水稻品种龙稻5进行诱变筛选，克隆到一个水稻孕穗期耐低温的关键基因OsMTACP2。
2024-03-28
Cell：新研究揭示不良饮食与癌症风险增加相关联的新机制
在一项新的研究中，来自新加坡国立大学和新加坡科技研究局的研究人员取得了一些新发现，这些发现可能有助于解释癌症风险与不良饮食之间的联系，以及由不良饮食引起的糖尿病等常见疾病。从这项研究中获得的新研究有望
2024-04-24
Biomaterials: 谷氨酸延伸肽抗原和咪唑喹啉TLR7/8激动剂经可电离脂质纳米颗粒共递送可诱导保护性抗肿瘤免疫
该研究揭示了谷氨酸延伸肽抗原和咪唑喹啉TLR7/8激动剂经可电离脂质纳米颗粒共递送可诱导保护性抗肿瘤免疫。
2024-07-27
研究揭示哺乳动物生命起始时期的脂代谢重塑
该研究描绘了小鼠和人早期胚胎脂质全景图，为探讨哺乳动物植入前胚胎发育中内源性脂质的重塑提供了资源，并为脂质不饱和度调节胚胎发育和植入提供了机制上的新见解。
2024-02-23
《科学·进展》：天津医科大团队揭示驱动胰腺癌干性和化疗耐受性的新机制，饮食干预或可破解！
对100多例PDAC组织样本进行分析发现，BICC1能够帮助PDAC细胞维持癌症干细胞特征，上调与干性相关的基因，增强成球能力等干细胞特性。沉默BICC1会导致癌症干细胞的占比大幅降低。
2024-07-07
